Intoleranță la sorbitol Dacă nu puteți tolera sorbitol eurapon
Sorbitolul vine sub formă naturală și A. găsit în fructele uscate, mere, prune și piersici. Dar este produs și artificial ca înlocuitor al zahărului. Sorbitolul este, de asemenea, utilizat ca o cremă hidratantă utilă în industria alimentară. O intoleranță la sorbitol merge mână în mână cu o intoleranță la fructoză. Oricine este sensibil la fructoză ar trebui, prin urmare, să-și testeze sensibilitatea la sorbitol, altfel există riscul ca, în ciuda schimbării dietei, să nu existe îmbunătățiri și simptomele să crească. Dacă, pe de altă parte, fructoza este bine tolerată cu intoleranță la sorbitol, există o anumită probabilitate ca și intoleranța la lactoză să fie prezentă. Acest lucru poate fi clarificat în prealabil cu o dietă de excludere. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie evitate toate alimentele cu sorbitol, fructoză și lactoză. Se adaugă apoi ușor unul după altul.
Cauza intoleranței la sorbitol
În mod normal, sorbitolul este descompus în intestinul subțire și de acolo intră în sânge. Cu toate acestea, dacă materialul de transport lipsește din cauza unei perturbări, sorbitolul rămâne în intestinul subțire și este transportat mai departe în intestinul gros. Acolo este mâncat de bacteriile intestinale. Procesele metabolice care au loc în acest proces eliberează gaze care duc la probleme digestive severe. Din acest motiv z. De exemplu, pe ambalajul de cofetărie de zahăr îndulcit cu sorbitol, informația că consumul excesiv cauzează tulburări digestive. Acest lucru se aplică și persoanelor fără intoleranțe, deoarece sorbitolul este digerabil numai în cantități mici. Intoleranța la sorbitol nu este o reacție alergică, deoarece organismul nu se apără împotriva unei substanțe presupuse periculoase, ci pur și simplu nu are suficientă capacitate pentru transportul ulterior. Nu se știu prea multe despre declanșatoare. Singurul lucru sigur este că intoleranța nu trebuie să fie permanentă. Deci, este posibil ca organismul să se recupereze și consumul normal de sorbitol să fie posibil din nou în viitor.
Tratamentul intoleranței la sorbitol
În primul rând, trebuie pus diagnosticul. Se realizează printr-o analiză a obiceiurilor alimentare și testul de respirație cu hidrogen. Pentru a putea face o declarație clară, pacientul urmează inițial o dietă fără sorbitol. După ce și-a măsurat respirația pentru hidrogen, ia o doză de sorbitol. Respirația este apoi verificată din nou pentru hidrogen. Dacă sorbitolul pătrunde în intestinul gros, hidrogenul este eliberat acolo, care este eliberat prin sânge în plămâni și poate fi detectat în final în respirație. În unele cazuri, hidrogenul poate fi detectat în respirație, indiferent de intoleranța la sorbitol, deoarece bacteriile din intestin care sunt responsabile pentru formarea hidrogenului lipsesc. Prin urmare, testul respirației nu este absolut concludent. Evitarea sorbitolului în timpul dietei pregătitoare ar fi trebuit deja să amelioreze.
Riscuri de intoleranță la sorbitol
Consecințele sunt, desigur, neplăcute din cauza problemelor digestive și pot afecta semnificativ calitatea vieții. În plus, fermentația incorectă poate duce la iritarea mucoasei intestinale pe termen lung, ceea ce este cel puțin neplăcut, dar poate declanșa și alte boli. Evitarea sorbitolului artificial este fezabilă. Cu toate acestea, sorbitolul natural se găsește în multe alimente sănătoase. Prin urmare, evitarea permanentă nu are sens.
Tratamentul medicamentos al intoleranței la sorbitol
Medicamentele nu sunt disponibile pentru tratamentul intoleranței la sorbitol. Pacienții trebuie să studieze mai atent instrucțiunile de pe ambalajul vaselor preferate. Este complet posibil să ingerați în mod accidental cantități mari de sorbitol fără să vă dați seama. Aceasta poate fi și mâncare. O dietă de excludere cu alimente care sunt garantate că nu conțin sorbitol ajută aici. Apoi, pas cu pas, alimentele sunt adăugate din nou până la atingerea limitei de toleranță. Nu este neobișnuit ca intoleranța să se calmeze și nu mai apar probleme. Dacă nu este cazul, trebuie clarificat dacă există sensibilități la sorbitol, dar posibil și alte tulburări la nivelul intestinului care au fost trecute cu vederea până acum. Cu toate acestea, nu există un risc grav pentru sănătate din această intoleranță alimentară.