Întrebarea cu iod - de Don Bennett - Amy Lang - Jurnalism; Traduceri
Întrebarea cu iod
Articolul original poate fi găsit aici: http://health101.org/art_iodine.htm
Am studiat iodul în profunzime de peste un an și am dorit să am o înțelegere aprofundată a problemei, împreună cu o experiență personală și dovezi clinice empirice, înainte de a scrie despre aceasta. Acum pot spune cu certitudine că a avea suficient nivel de iod este esențial pentru a avea vitalitate și pentru cele mai mari șanse de a evita condițiile grave (și de a rezolva cele pe care urmează să le aveți). Și, deși se pare că spun „evidentul”, deoarece avem nevoie de toți nutrienții de care organismul nostru are nevoie pentru o sănătate robustă, se dovedește că iodul este unul dintre nutrienții „problematici”, deoarece este unul dintre nutrienți este. că majorității oamenilor le lipsește și au prea puțin din ea pentru a provoca probleme de sănătate de care nu suntem (încă) conștienți sau că atribuim altceva decât cauza reală. care nu este suficient iod .
Acest articol este neapărat unul lung. Vreau să știți faptele despre acest subiect foarte important. Am scris acest articol ca fiind iluminant și împuternicitor, până la punctul în care te va motiva să faci ceva, nu doar să fii „informat”. Deci, chiar dacă trebuie să-l digerați în rate, vă rugăm să sculptați timpul necesar pentru a-l absorbi în cele din urmă.
În primul rând, aveți nevoie de cunoștințe de bază pentru a înțelege despre ce suntem astăzi.
Au existat diferite boli carențiale care au afectat populația: scorbut din vitamina C insuficientă, beriberi din insuficiența B1, pelagra cauzată de insuficiența B3, anemie pernicioasă datorată deficitului de B12, rahitism, o boală osoasă cauzată de deficiența D și Gușa, o glandă tiroidă mărită cauzată de lipsa de iod. Ne vom uita mai atent la acesta din urmă, pentru că, deși gușa nu mai este la fel de obișnuită în populația noastră ca pe vremuri, avem și astăzi probleme cu tiroida. și asta pentru că încă avem o problemă cu iodul. Nu este atât de rău pe cât a fost. dar tot e rău.
Un exemplu de gușă
La începutul anilor 1900, când s-a descoperit că deficitul de iod este cauza gușei, guvernul SUA a decretat că dieta americană trebuia întărită cu iod, deoarece în mod evident nu era suficient în alimente. Industria alimentară. Deci, iodura a fost adăugată la sarea de masă, deoarece sarea de masă era o mare parte a dietei americane. Și gușa a fost adusă sub control foarte repede. Deci, iodul a fost dragul de la începutul secolului al XX-lea. Iată o explozie scurtă, dar educativă din trecut.
Această reclamă datează din 1927, când Morton Salt Company a început să iodeze sarea de masă.
Observați că scrie mai jos .
"Ajută-ți familia să se bucure!"
Iată o gumă de mestecat care conține și iod.
Acestea au fost realizate la începutul acestui secol. Fiecare pastilă conținea 6,48 mg de iod. Două dintre aceste drăguțe pe zi te-ar apropia de aportul mediu de iod japonez de 12,5 mg.
Iodul a fost atât de popular, a existat chiar și un personaj de desene animate, Micul iod (un salt de la un alt personaj, Li'l Nadine). Trebuie remarcat faptul că pronunția corectă în engleză a iodului este „Eiodien”. Deci, acum relația iod-nadin are mai mult sens.
La sfârșitul anilor 1920, Comisia pentru resurse naturale din Carolina de Sud a început o campanie publicitară pentru a face publice nivelurile relativ ridicate de iod din fructele și legumele cultivate în statul lor și de pe piața națională a produselor din Carolina de Sud, avertizând Midwest-ul și extinde coasta de vest. Locuitorii consecințelor deficitului de iod, care includ mărirea glandelor tiroide, defecte congenitale mentale și fizice și sterilitate. Cuvântul „iod” a fost plasat cu mândrie pe steagurile din Carolina de Sud în 1930.
Poți ghici de unde a venit asta?
Până în anii 1930, multe dintre solurile din Statele Unite erau deja cu deficit de iod (prezentat în roșu). Astăzi este mai rău. Și nu este doar în SUA
2001 timbru poștal India care comemorează Ziua globală a bolii cu deficit de iod.
În India, întreaga populație este susceptibilă de boli cu deficit de iod (IDD) din cauza deficitului de iod în solul subcontinentului și, în consecință, a alimentelor derivate din acesta. India a reușit în mare măsură să elimine cea mai evidentă manifestare a deficitului de iod, gușa, cu programul său de iod de sare, așa cum sa făcut în SUA. Cunoașteți un alt nutrient care își are propria zi?
După cum puteți vedea din această mică istorie, iodul era o problemă importantă pe atunci. Astăzi nu se află în conștiința publică, deoarece nu mai pare să fie o problemă. Dar, după cum veți vedea, încă este, nu este recunoscut ca o problemă cu iodul, așa cum a fost înainte.
• Sunt sensibil la frig. Mâinile și picioarele mele sunt întotdeauna reci într-o oarecare măsură.
• Mă îngraș ușor sau îmi este greu să slăbesc. Mă obosesc ușor.
• Am slăbiciune musculară.
• Am pielea uscată sau crăpată.
• Am probleme cu unghiile.
• Am sânii umflati sau inflamati.
• Am depresie subclinică (un „potențial de fericire” mai mic decât cel normal).
• Mă irit prea ușor.
• Părul meu este grosier și cădea, este uscat, fragil și crește încet.
• Am probleme să mă ridic dimineața.
• Am nevoie de mai mult somn decât cred.
• Articulațiile mele sunt rigide sau dureroase, mai ales dimineața.
• Îmi vine să trăiesc în mișcare lentă.
• Am funcții mentale mai mici decât stelare („ceață cerebrală”).
• Treimea exterioară a sprâncenelor mele este ușoară sau lipsește.
• Buzele mele sunt umflate și ies în afară, în special buza inferioară. Am un ușor sunet în urechi.
• Fața mea este pufoasă și pleoapele mele sunt pufoase dimineața.
• Părul meu este plictisitor și plictisitor.
• Am redus inițiativa.
• Picioarele și gleznele mele sunt umflate dimineața.
• Fesele și coapsele sunt prea bine căptușite; când mă uit în oglindă, sunt în formă de pară.
• Am tensiune arterială crescută și colesterol ridicat.
• Temperatura mea bazală este sub 97,8 (când nu ovulez).
• Am probleme să rămân însărcinată.
• Am simptome legate de dezechilibre hormonale (femei și bărbați).
• Am dureri de cap.
• Am libidoul scăzut.
S-a constatat că produsele din soia se luptă cu glanda tiroidă și din nou putem aplica paradigma lui Bennett pentru a obține beneficiile soiei dintr-o altă sursă de hrană care nu are dezavantaje. Există unii educatori în domeniul sănătății care susțin că nu trebuie să evitați plantele crucifere, deoarece acestea nu vă afectează în mod semnificativ nivelul de iod. Și un exemplu este dat că mănâncă legume crucifere de zeci de ani, iar testele funcției tiroidiene sunt în regulă. Dar asta nu este o știință bună; Doar pentru că testele funcției tiroidiene din medicină sunt toate „în interval” nu înseamnă neapărat că a) tiroida funcționează optim și b) că toate celelalte glande și organe care au nevoie de iod suficient pentru funcționarea optimă primesc suficient iod ( Suficiența țesutului întregului corp). Munca de laborator este un instrument bun, dar nu este singura considerație atunci când se evaluează cât de bine funcționează corpul dumneavoastră.