Mâncare pentru drumeții ușoare (Pagina 2) Wiki și TU (Subiecte unice) Forumul pentru drumeții

Nu sunteți identificat.

Anunț

# 26 05-10-2006 13:57:23

Re: hrană pentru drumeții ușoare

bună tuturor !

Vin să aduc micul meu bob de sare la discuție
Corpul caută să mențină o concentrație constantă de sare în mediul interior. Când am pierdut multă apă prin transpirație, am pierdut și multă sare, când mergem să bem, dacă nu aducem sare, aceasta va duce la diluarea mediului intern, iar corpul va reacționa în creșterea eliminării apei: Un deficit de sare previne rehidratarea.
Asta am învățat din lecțiile mele de fiziologie a animalelor, dar cred că am experimentat-o direct în timp ce făceam drumeții, după o zi foarte obositoare, puteam să beau în cantitate (și să urin în proporție), am continuat să îmi fie sete.

Cu toate acestea, sunt de acord că sarea din dietă este de obicei suficientă. Alimentele liofilizate sunt în general destul de concentrate în sare și elemente de tot felul, dar dacă de exemplu luăm paste sau orez, nu trebuie să uităm să le sărăm (uh ... oricum nu este bine).

Când vine vorba de crampe, am citit lucruri destul de contradictorii pe această temă, în special în ceea ce privește rolul acidului lactic.
Dar dacă pot fi una dintre consecințele deshidratării, este logic ca un aport de sare să poată preveni apariția lor, în cazul în care deshidratarea se datorează lipsei de sare.

Ultima editare de Bipbip (10.05.2006 14:23:58)

# 27 05-10-2006 15:22:35

Re: hrană pentru drumeții ușoare

Acidul lactic nu este responsabil de crampe, ci de dureri musculare.

Crampele sunt o „tetanie” a mușchiului care se datorează lipsei de energie (sub formă de ATP). Acesta este motivul pentru care în timpul morții există rigoare mortis, deoarece nu mai există energie. Deci, crampele apar atunci când mușchiul nu are suficientă energie. Acest lucru se poate datora lipsei de zahăr sau oxigen.

Crampele de odihnă (noaptea) se datorează lipsei de magneziu.

De fapt, ceea ce vă sfătuim este să beți dulce/sărat: apă și sare pentru a „fixa” mai bine apa și zahărul împotriva crampelor.
Concluzie: să trăiască energia lungă ISOSTAR despre care nu vorbim în wiki !

- Mai bine să fii mort în valea Aure decât să trăiești în valea Campan (proverb local) -
Drumețiile mele în trombino.

# 28 05-10-2006 15:25:53

Re: hrană pentru drumeții ușoare

Acidul lactic nu este responsabil de crampe, ci de dureri musculare.

într-adevăr, eroare din partea mea

# 29 05-10-2006 17:02:15

Re: hrană pentru drumeții ușoare

Ei bine, cu toate acestea, vom aborda o pagină wiki grozavă !

A vorbi despre un indice glucimic mi se pare extrem de complex. După cum am spus, este mai bine să-l păstrăm simplu, cu riscul de a avea o precizie aproximativă, mai degrabă decât să ne angajăm în discuții și planuri în care trei sferturi din oameni vor fi aruncați înainte de a ajunge la final.

Este adevărat, este complex, de aceea mi-am propus să vorbesc despre asta la sfârșitul articolului pentru cei care vor să meargă mai departe.

În caz contrar, în ceea ce privește energia „produsă” de digestia proteinelor, iată câteva figuri care ar putea ilumina subiectul:

Valoarea energetică a nutrienților:
Oxidarea totală a acestora, într-o bombă calorimetrică, în prezența oxigenului, eliberează 37,7 kJ/g pentru lipide și 16,7 kJ/g pentru carbohidrați și proteine.

Energie eliberată în timpul oxidării (per 1 litru de oxigen) măsurat prin calorimetrie indirectă
20,94 kJ pentru carbohidrați, 19,6 kJ pentru lipide și 19,4 kJ pentru proteine atunci când sunt defalcate în stare uree.
http://www.cndp.fr/themadoc/besoins/energie.htm

Mersul ultra-ușor nu este un scop, ci un mijloc. „O pungă grea este o pungă plină de angoasă”.
Echipamentul meu pentru Islanda 2008 în detaliu.

# 30 05-10-2006 17:06:15

Re: hrană pentru drumeții ușoare

trăiască energia lungă ISOSTAR despre care nu vorbim în wiki !

De ce nu-l îmbraci? Cu un mic text de susținere pentru cei care nu știu.

(Nu sunt sigur care este „eticheta” când vine vorba de wiki. Sunt nou în acest sistem. Trebuie să cereți de fiecare dată cineva permisiunea de a face o modificare? Sau lăsați întotdeauna modificările să fie făcute de un manager?)

# 31 05-10-2006 17:12:46

Re: hrană pentru drumeții ușoare

trăiască energia lungă ISOSTAR despre care nu vorbim în wiki !

De ce nu-l îmbraci? Cu un mic text de susținere pentru cei care nu știu.

(Nu sunt sigur ce este „eticheta” atunci când vine vorba de wiki. Sunt nou în acest sistem. Trebuie să cereți cuiva permisiunea de fiecare dată pentru a face o modificare? Sau lăsați întotdeauna modificările să fie făcute de un manager?)

Da, va veni, dar pentru moment mai am o săptămână de muncă și apoi atac pagina „rucsacului”. După ce, dacă am timp, voi scoate cărțile mele dietetice și voi vedea ce pot pune în această pagină.

- Mai bine să fii mort în valea Aure decât să trăiești în valea Campan (proverb local) -
Drumețiile mele în trombino.

# 32 05-10-2006 17:16:10

Re: hrană pentru drumeții ușoare

Nu, desigur ! Forumul face deja suficientă muncă. În acest caz, subiectul este complex și vast, este mai bine să-l discutați puțin mai degrabă decât să modificați și să modificați din nou și din nou. Nici nu discutați prea mult pentru că știm că poate merge foarte departe. Dacă un paragraf nu duce la un consens, fie este șters (dacă există 15 opinii diferite), fie sunt prezentate cele două opinii opuse.
Uneori este delicat, dar cred că, în general, aduce un plus.

Mersul ultra-ușor nu este un scop, ci un mijloc. „O pungă grea este o pungă plină de angoasă”.
Echipamentul meu pentru Islanda 2008 în detaliu.

# 33 05-10-2006 18:18:57

Re: hrană pentru drumeții ușoare

Problema dieteticii sportive a fost discutată în acest forum într-un loc (printre altele) în care nu ne-am aștepta: