Întrebări frecvente - Generalități - LT LABO - suplimente alimentare și produse cosmetice naturale
Suplimente alimentare
Produse
Suplimente alimentare
Ce este micronutriția ?
Alimentele furnizează două tipuri de nutrienți: macronutrienți și micronutrienți. Primii furnizează energie corporală; acestea sunt lipide, carbohidrați și proteine. Micronutrienții, prezenți în cantități mici, sunt esențiali pentru organism, deoarece intră în multe mecanisme metabolice. Acestea sunt vitamine, minerale, oligoelemente, aminoacizi, probiotice ... Micronutriția face parte dintr-o abordare preventivă menită să satisfacă nevoile de micronutrienți ale corpului nostru de a-l menține într-o stare bună de sănătate printr-o dietă echilibrată și, dacă este necesar, suplimente alimentare. Datorită dietei actuale, bogată în produse procesate care furnizează așa-numitele calorii „goale”, deficiențele de micronutrienți sunt o realitate.
Ce este un supliment alimentar ?
Suplimentele alimentare sunt surse concentrate de nutrienți sau alte substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic și destinate suplimentării unei diete normale. Acestea pot fi utilizate pentru a corecta deficiențele nutriționale sau pentru a menține un aport adecvat de anumiți nutrienți. Diferența cu medicamentele este că suplimentele alimentare nu vindecă patologiile. Acestea sunt destinate organismelor sănătoase și au doze mai mici decât cele utilizate pentru uz terapeutic.
Suplimentele alimentare sunt alcătuite din una sau mai multe substanțe active: vitamine, minerale, extracte din plante etc. Extractele din plante pot fi un extract din întreaga plantă (aceasta se numește "totum", deoarece conține toate părțile plantei sau fructele ) sau un extract standardizat care va garanta o aprovizionare precisă de substanță activă. Suplimentele alimentare conțin și aditivi alimentari, adesea esențiali din motive tehnologice: fabricare, conservare. În comparație cu multe produse competitive, suplimentele alimentare LT Labo conțin puțini aditivi alimentari: fără culori sau arome artificiale.
Sunt reglementate suplimentele alimentare ?
Suplimentele alimentare sunt strict reglementate, atât la nivel francez, cât și la nivel comunitar, prin trei niveluri cumulative de reglementare:
• texte care reglementează materiile prime agricole.
• texte referitoare la produsele alimentare: obligația de siguranță și informații (etichetare, prezentare, publicitate, mențiuni nutriționale și de sănătate).
• texte specifice suplimentelor alimentare: definiții, siguranța compoziției, garanții de utilizare, etichetare.
Din 2002, suplimentele alimentare au avut propriul cadru de reglementare care le conferă un statut real: Directiva 2002/46/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 10 iunie 2002. Această directivă a fost transpusă în legislația franceză prin Decretul nr. 2006- 352 din 20 martie 2006 (modificat prin Decretul nr. 2011-329 din 25 martie 2011) privind suplimentele alimentare.
Acest decret prevede notificarea obligatorie către DGCCRF (Direcția Generală pentru Concurență, Consum și Represie a Fraudei) a suplimentelor alimentare înainte de introducerea lor pe piață, etichetare specifică, liste pozitive de plante și alte substanțe care pot fi utilizate în suplimentele alimentare ( unele nu au fost încă publicate), precum și aporturile zilnice maxime pentru nutrienți.
Decretul de plante din 24 iunie 2014 stabilește lista pozitivă a 541 de plante autorizate în suplimentele alimentare. Textul specifică condițiile de utilizare a plantelor, precum și restricțiile pentru unele dintre ele. Aceasta necesită stabilirea unui dosar de trasabilitate, calitate a sănătății și siguranței pentru aproape toate suplimentele alimentare care conțin cel puțin o plantă sau preparat de plantă. Acest fișier trebuie să fie disponibil autorităților de supraveghere (DDPP). Acest decret a intrat în vigoare la 1 ianuarie 2015.
Acuzații
Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 a introdus definiția unei mențiuni de sănătate. Exemplu de afirmație de sănătate: „Cromul ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge”.
EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor), autoritatea europeană pentru siguranța alimentelor, a luat 5 ani pentru a examina toate revendicările propuse de industria de sănătate (44.000 de cereri depuse) și astfel a pus în aplicare o listă a revendicărilor autorizate, validată de Comisia Europeană. Acest regulament a fost publicat în mai 2012 și a intrat în vigoare la 14 iunie 2012. În prezent, lista pozitivă a mențiunilor de sănătate privește în principal vitaminele și mineralele. Lista afirmațiilor referitoare la sănătate referitoare la plante și plante (2078 afirmații) este încă în curs de examinare.
Etichetare
Regulamentul INCO: Informații pentru consumatori cu privire la produsele alimentare.
Acest regulament european nr. 1169/2011 a intrat în vigoare la 13 decembrie 2014. Se aplică tuturor profesioniștilor din sectorul alimentar și tuturor produselor alimentare. Acesta își propune să îmbunătățească etichetarea și comunicarea produselor alimentare cu, în special: lista ingredientelor în ordine descrescătoare, lista aditivilor alimentari, condițiile de utilizare și depozitare, declarația nutrițională, identificarea potențialilor alergeni, lizibilitatea informațiilor furnizate. Prezentul regulament este un pas suplimentar către o mai bună informare și înțelegere pentru consumatori.
Suplimentele alimentare sunt sigure de consumat? ?
Suplimentele alimentare își au locul pentru a vă însoți zilnic, cu condiția să urmați câteva sfaturi de bun simț.