Întrebări frecvente magazin bio ren biopoop Scarab
Ca preambul, este important să știți asta nu obținem profit pe containerele reutilizabile pe care le vindem pe vrac lichid alimentare și nealimentare.
Pentru produse de igienă și rufe în vrac (nealimentare): nu este posibil să vă sugerăm să utilizați propriile recipiente pentru o întrebare juridică.
Pe sticlele vândute în magazine pentru fiecare referință de rufe sau vrac de igienă, există o listă a ingredientelor produsului corespunzător. Legea obligă să indice compoziția exactă a produsului, pictogramele de siguranță, pe sticlele vracului nealimentar. Aceste indicații pot fi folosite pentru salvare în cazul unui accident (otrăvire de exemplu). Aceasta include o mulțime de informații care nu pot fi transmise pe o etichetă simplă. Prin urmare, utilizarea propriilor containere va rămâne interzisă pe acest raft, deoarece altfel: am fi scoși în afara legii. Amintiți-vă că recipientele vândute pentru vrac nealimentare sunt reutilizabile, că le puteți păstra pentru o perioadă foarte lungă de timp.
Pentru alimente lichide în vrac (uleiuri, oțete): acum este posibil să vă aduceți propria sticlă.
Inițial, am obținut sticle reutilizabile de la furnizorul de servicii care a creat dozatorul lichid în vrac, deoarece greutatea tare, la momentul cântăririi, a fost stabilită în funcție de greutatea sticlelor pe care ni le-au livrat. De atunci, echipele care lucrează la inovațiile secțiunii vrac de la Biocoop Scarabée au făcut posibilă, la cântărire, specificarea tipului de container utilizat (sticlă de plastic sau sticlă), care vă permite să utilizați propriile containere. Totuși, trebuie doar să fie o sticlă, deoarece pistolele dozatoare pot funcționa doar cu o muștiuc pentru sticlă.
In ceea ce priveste apă în vrac: până acum nu ați putut folosi containerele, dozatoarele sunt, de asemenea, configurate conform sticlelor furnizate de furnizorul nostru de servicii H2Origine. Dar o reflecție este în curs cu furnizorul nostru pentru a extinde această posibilitate.
Veți găsi în copie două linkuri către articole lungi pe care le-am dedicat recent volumului la Biocoop Scarabée:
Într-adevăr, există o sezonalitate pentru brânza ecologică. Dar, în mod normal, se referă la brânzeturile de capră și oaie; laptele este mai abundent primăvara datorită nașterilor concentrate la sfârșitul iernii. În agricultura neecologică, pentru a avea producție de lapte pe tot parcursul anului, căldura este schimbată datorită hormonilor sintetici.
În ceea ce privește brânza raclette: sezonalitatea sa nu este legată de cerințele de producție, ci mai mult de obiceiurile de consum; furnizorii noștri nu ne oferă brânză raclette în această perioadă de primăvară-vară; ceea ce înseamnă că nu putem oferi niciunul.
Două alternative, însă, menționate de colegii noștri de pe platforma Biocoop: fondantul de oaie, la serviciu din spate, prezent tot anul (denumirea de racletă este rezervată laptelui de vacă, motiv pentru care furnizorul îl numește fondant) și Morbier, care este, de asemenea, un brânză folosită pentru raclette.
Iată lista pe care se bazează magazinele noastre, care este lista publicată de Comisia Națională pentru Titluri de Restaurant.
Produse proaspete:
- Delicatese
- Deserturi lactate
- Brânzeturi - Iaurt
- Fructe si legume
- Lapte
- Preparate preparate
- Pește proaspăt procesat
- Salate preparate
- Gustare
- Plăcinte sărate - quiches-pizza
- Caterer
- Carne preparată gata de gătit
- Carne proaspătă procesată
Produse alimentare savuroase:
- Conserve
- Preparate preparate
- Pește procesat
- Carne preparată gata de gătit
- Carne procesata
- Brutărie, cu excepția produselor de patiserie
Produse alimentare dulci:
- Brutărie, cu excepția produselor de patiserie
Îngheţat:
- Preparate preparate
- Pește procesat congelat
- Gustare
- Alimente congelate, cu excepția deserturilor și sorbeturilor de înghețată
- Plăcinte sărate -chiches -pizze
- Carne preparată gata de gătit
- Carne procesată congelată