Întrebări și răspunsuri - Cumpărați carne bio bio Josef s online
Cine se află în spatele lui Josef Bio?
Tânăra noastră echipă din Darmstadt se află în spatele lui Josef’s Bio. Fondatorul și proprietarul este Yusuf Turna. Oferim cele mai bune specialități din carne și cârnați din 2012. Magazinul online funcționează din 2016.
Carnea organică este în mod clar mai sănătoasă, ne lipsim de conservanții discutabili, de potențiali ai aromelor, de acceleratorii de creștere și de medicamentele din producția de carne, cum ar fi antibioticele. Carnea organică conține mai mulți nutrienți și mulți acizi grași omega-3 sănătoși - mai mult decât carnea de la animale care sunt păstrate doar în hambar. În plus, animalele noastre au mult spațiu în comparație cu fermele convenționale, atât în grajdurile deschise, cât și în pășune. Din motive etice și din respect pentru ființele vii, ar trebui să ne asigurăm că acestea rămân în împrejurimile lor cât mai plăcute posibil. Bovinele, de exemplu, zac în paie și nu pe crăpăturile de beton, cunosc aerul proaspăt și știu ce gust are iarba auto-smulsă în pășune. Când cumpărați carne ecologică regională, susțineți creșterea și agricultura regională și durabilă.
De unde vin animalele?
Fermele organice ale partenerilor noștri sunt situate în Hesse și Bavaria. Aici animalele sunt crescute exclusiv într-un mod ecologic. Animalele trăiesc în pășune sau în grajdul deschis. Furajele sunt făcute de fermierii înșiși, cum ar fi fânul pentru iarnă. Unele ferme folosesc chiar furaje numai pentru iarbă. Majoritatea animalelor noastre provin din ferme certificate Bioland.
Cât de lungi sunt rutele de transport?
Transportul animalelor noastre la abator este de max. 60km. Animalele nu sunt în mișcare mai mult de o oră. Acordăm o mare importanță cine, când și cum sunt transportate animalele noastre pentru a salva stresul animalelor.
Cum și unde este sacrificat?
Animalele noastre sunt sacrificate în Franța, Hessa și Bavaria. Datorită traseelor scurte de transport, garantăm carne organică proaspătă regională, de calitate gourmet, trasee scurte de transport și manipulare conștientă a animalelor. Toate abatoarele sunt certificate halal și ecologice.
Numai carnea naturală este sacrificată în Franța.