Întrebat Nu ar trebui să beți alcool cu paie; revista farmaciei
Se spune că persoanele care își aspiră băutura printr-o țeavă de plastic se îmbată mai repede. Poate fi asta?
Sorbiți cocktailuri prin paie - iar mintea voastră este deja ceață?
Pare logic: alcoolul pe care îl sorbem printr-un paie este mai bine distribuit în gură și intră mai rapid în sânge prin membrana mucoasă. Este de la sine înțeles că își desfășoară efectul intoxicant mult mai devreme în creier. Prin urmare, conținutul de alcool din sânge ar trebui să fie mai mare decât dacă alcoolul ar fi aterizat mai întâi în stomac și intestine.
Acolo ar fi, de asemenea, parțial defalcat de enzime înainte de a pătrunde în sânge. „În teorie, acest lucru este complet conceput”, spune dr. Alexandr Parlesak, nutriționist la Universitatea din Hohenheim. „Dar nu există niciun studiu care să demonstreze acest lucru”.
Un alt argument împotriva teoriei este că mucoasa orală are doar 200 de centimetri pătrați, dar mucoasa gastrică are 2.000 de centimetri pătrați. Intestinul subțire are o suprafață de aproximativ 100 de metri pătrați; oportunitățile de a ingera alcool sunt mult mai mari la înghițire.
Cu toate acestea, persoanele care au făcut testul cu paie cu bere, vin sau o băutură mixtă au avut senzația că sunt destul de îndârjite. Noile studii trebuie să demonstreze dacă este o creștere mai rapidă a nivelului de alcool din sânge sau un fel de efect placebo.