Alimentele recomandate de sarcină și cele de evitat; Laboratorul PediAct
Gravidă, dieta ta necesită toată atenția ta pentru a evita riscul de avort spontan, malformație sau naștere prematură. Anumite bacterii sau paraziți care cauzează listerioză, toxoplasmoză sau salmoneloză și conținute în alimentele noastre, pot prezenta riscuri pentru copil.
Microorganisme periculoase în timpul sarcinii
Listerioza, cauzată de bacteriile din genul Listeria, se găsește în mod obișnuit în produsele lactate, brânzeturile din lapte crud și carnea slab gătită. Provoacă simptome asemănătoare gripei, cum ar fi febra și durerile corporale. Nociv pentru făt, poate provoca travaliu prematur sau avort spontan. Paraziții pot fi, de asemenea, periculoși pentru fătul în curs de dezvoltare și pot provoca boli precum toxoplasmoza. Ceva femei sunt imuni la această boală, și, de obicei, ginecologul dvs. vă va comanda un test de sânge la începutul sarcinii pentru a vă asigura. Dacă nu sunteți imuni, ar trebui să excludeți carnea crudă sau rară din dietă sau să evitați contactul cu o pisică domestică care vă poate expune la agentul patogen. În cele din urmă, salmoneloza este cauzată de o bacterie care poate fi găsită în ouă crude și care poate fi responsabilă pentru travaliul prematur. Prin urmare, va trebui să ne luăm temporar rămas bun de la paste carbonara, mousse de ciocolată sau cremă de ou ...
Precauții care trebuie luate în timpul sarcinii
Pentru a evita expunerea unui făt la agenți patogeni serioși, se recomandă să luați unele măsuri de precauție în timpul gătitului sau chiar să interziceți anumite alimente.
Puteți mânca în continuare carne, cu condiția că este perfect gătit, la peste 67 ° C. Fripturile tartare sau rare trebuie evitate pe cât posibil pe parcursul celor 9 luni de sarcină, mai ales dacă nu sunteți protejat împotriva toxoplasmozei. Carnea de oaie și mielul sunt carne în care găsim toxoplasmă, așa că aceste alimente ar trebui să fie interzise din farfurie în timpul sarcinii. Salatele, precum și crustaceele și crustaceele, trebuie de asemenea uitate în aceste câteva luni. În ceea ce privește peștele, limitați-vă pe cât posibil la cele care sunt crude, chiar dacă sunt marinate sau afumate.