Introducere în nutriția sportivă - Practica podologiei sportive în Sèvres - Pierre Lapègue;

1. Care este beneficiul unei diete adaptate practicii unui sport? ?
Nutriția sportivului, indiferent de sportul practicat, garantează o bună stare fizică pe tot parcursul pregătirii pentru obiectiv, inclusiv în timpul evenimentului și chiar după acesta. Dieta atletului este direct legată de performanța obținută.
2. Ceea ce justifică faptul că o dietă este orientată către fiecare sportiv ?
Nevoile nutriționale diferă de la o disciplină sportivă la alta, de la un individ atletic (bărbat sau femeie) la altul. Acest lucru explică de ce dieta are un caracter individual și că îndeplinește nevoi specifice și chiar că se aplică unei perioade date (secvențe de cicluri de antrenament și/sau termen limită de concurs). Erorile nutriționale sunt, de asemenea, frecvente. Pot fi o sursă de rănire sau de oboseală timpurie atunci când nu sunt cauza eșecului sau retragerii din competiție. Și nu trebuie să uităm recuperarea. Ceea ce este esențial pentru atlet este să-l înceapă pe acesta din urmă cât mai curând posibil. Cu toate acestea, recuperarea începe deja în timpul evenimentului.