Introducerea laptelui de vacă înainte de vârsta de un an interferează cu dezvoltarea psihomotorie a bebelușului

Într-o notificare datată 5 februarie 2013, Agenția Națională pentru Sănătate Alimentară, de Mediu și Sănătate în Muncă (ANSES) a avertizat împotriva utilizării la nou-născuți și copii cu vârsta sub „un an de lapte și suc neadaptat nevoilor acestei perioade, în special lapte și suc vegetal, dar și lapte de capră și oaie.

vacă

LaNutrition.fr, atunci, singură din toată presa, a observat că ANSES a uitat să adauge lapte de vacă la această listă (vorbim aici despre lapte convențional și nu despre formule adaptate din laptele de vacă). De asemenea, am indicat că medicii pediatri de la originea acestei sesizări aveau legături strânse cu industria produselor lactate.

Am scris: „laptele clasic de vacă nu trebuie dat unui copil timp de cel puțin un an”. Printre riscurile asociate consumului său, menționăm cel al carenței de fier și al anemiei cu deficit de fier. Într-adevăr, deficitul de fier determină o întârziere în dezvoltarea psihomotorie, chiar și în absența anemiei.

Cercetătorii din domeniul sănătății publice din Indianapolis s-au pronunțat în favoarea LaNutrition.fr. Au folosit date de la patru centre de consiliere, inclusiv 7.110 copii. Părinții au răspuns la un chestionar despre copilul lor sub un an. Chestionarul a acoperit date socio-economice, sănătate și dietă: în special, consumul sau lipsa laptelui de vacă, conținutul de fier al formulelor. Un al doilea formular dedicat dezvoltării psihomotorii după 1 an a fost completat de către medic. Această formă a analizat etapele dezvoltării în 4 domenii: comportament adaptiv și social, limbaj, abilități motorii fine și grosiere. Fiecare etapă a fost evaluată ca fiind dobândită sau nu. Factorii de prejudecată au fost luați în considerare în analiza statistică.