Inulină Brandl (cicoare)
Prebioticele servesc drept hrană pentru bacteriile intestinale „bune”
În absența prebioticelor, poate apărea fermentarea proteinelor
Fermentarea proteinelor are un efect negativ asupra mediului intestinal
Cu cât mucoasa intestinală este mai sănătoasă, cu atât este mai mare absorbția mineralelor
Fibrele dietetice se numesc prebiotice și servesc drept hrană pentru bacteriile intestinale „bune”. Dieta de astăzi conține de obicei mult prea puține alimente cu proprietăți prebiotice (de exemplu, anghinare, salată, ...). Rezultatul este că bacteriile intestinale benefice suferă de foame și în cele din urmă devin din ce în ce mai slabe. Bacteriile dăunătoare găsesc acum mai mult spațiu și se răspândesc. În timp ce bacteriile benefice sunt în mod special dependente de anumite fibre, bacteriile dăunătoare se pot hrăni și cu zaharuri sau proteine simple, deci sunt mult mai flexibile în ceea ce privește obiceiurile lor alimentare.
Dacă lipsesc prebioticele în dietă și se practică în același timp o dietă bogată în proteine, poate apărea fermentarea proteinelor. Această fermentare proteică duce la produse metabolice, cum ar fi amoniacul, acidul hidrogen sulfurat, aminele și fenolii, care sunt dăunătoare sănătății. Toate pot irita celulele intestinale și pot avea efecte negative asupra sistemului imunitar.
La fermentarea prebioticelor bifidogene (adică acele prebiotice care hrănesc și activează bifidobacteriile deosebit de utile), pe de altă parte, nu se formează produse metabolice dăunătoare sănătății. Dimpotriva. Acizii grași cu lanț scurt rezultat și acidul lactic sunt foarte importanți atât pentru flora intestinală, cât și pentru celulele intestinale. Ambele asigură mediul acid dorit acolo, care la rândul său nu face apel la bacteriile intestinale patogene, astfel încât colonizarea lor se îngreunează. Cu cât mucoasa intestinală este mai sănătoasă, cu atât pot fi absorbite minerale mai bune și mai importante.
Prin urmare, este deosebit de important pentru sportivii cu un consum crescut de proteine să furnizeze organismului suficientă fibră cu ajutorul dietei și/sau a suplimentelor.
În timp ce alte surse de fibre tind să nu aibă un gust atât de bun și consumul lor costă pe unii oameni să fie depășit, este invers, cu inulina. Transformă alimentele în alimente gustoase fără a le mări conținutul caloric sau încărcarea glicemică.
Inulina este o fibră cu un potențial alergic foarte scăzut. Cu toate acestea, persoanele ale căror intestine nu sunt încă obișnuite cu fibrele pot prezenta inițial gaze ușoare. Din acest motiv, trebuie avut grijă să nu se utilizeze inulină în doze excesive. La brandl®, folosim o doză destul de mică, care este, de asemenea, adaptată la greutatea dumneavoastră corporală. Acest lucru permite corpului tău să se adapteze încet la aportul continuu de fibre.