Inulina lexicului pentru diabet; Ghid pentru diabet

Inulina este o fibră solubilă în apă. Se găsește în anghinare și anghinare din Ierusalim, de exemplu

pentru

Anghinarea conține inulina din fibre în cantități relativ mari

Inulina este un tip de fibre găsite în unele plante, cum ar fi anghinare și anghinare. Fibrele alimentare sunt glucide pe care sistemul digestiv uman abia le poate procesa. Inulina este o fibră solubilă. Legează apa din stomac și intestine și se umflă.

Aceste efecte au mai multe avantaje. Pe de o parte, inulina nu furnizează cu greu calorii și stimulează digestia. De asemenea, promovează o senzație de plenitudine pentru mai mult timp și face ca alți carbohidrați din alimente să treacă mai lent în sânge. Acest lucru este benefic în special pentru diabet. Acest lucru este mai probabil să evite vârfurile ridicate de zahăr din sânge.

Din punct de vedere chimic, inulina este un lanț format din mai multe molecule de fructoză. Deoarece intestinului subțire uman îi lipsește enzima necesară procesării inulinei, acesta ajunge la intestinul gros nedigerat. Acolo, bacteriile intestinale descompun inulina. Acest lucru poate duce la gaze.