Învelișuri de bijuterii mediteraneene; Vedeți rețeta vegetariană

Foto: IMAGINE al DOAMNEI/Pako Cardenas Quijada

Delicios și ușor: împachetările noastre cu umplutură de legume mediteraneene.

Wraps provin din bucătăria Tex-Mex, dar asta nu înseamnă că ești limitat atunci când vine vorba de umplutură. Da, îl puteți umple chiar și cu legume mediteraneene. Citiți rețeta noastră aici.

Ingrediente pentru 4 porții:

200 g ciuperci
2 catei de usturoi
2 dovlecei
1 ardei gras
1 vinete mici
ulei de masline
4 linguri de pesto
4 torturi plate de tortilla

Pe porție despre:

328 kcal
13 g grăsime
41 g carbohidrați
10 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Curățați ciupercile, îndepărtați tulpinile dacă este necesar și tăiați restul felii. Tăiați și curățați usturoiul.
Spălați bine dovleceii și vinetele, tăiați capetele și tăiați pulpa. Curățați și ardeii, scoateți miezul și tocați pulpa.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți mai întâi ciupercile, apoi amestecați usturoiul, dovleceii, vinetele și usturoiul și prăjiți și.
Încălziți torturile de tortilla pe ambele părți într-o altă tigaie. Intinde 1 lingura de pesto pe fiecare parte, apoi intinde legumele prajite de-a lungul mijlocului. Stânga și dreapta ar trebui lăsate puțin libere, astfel încât folia să poată fi pliată cu ușurință.
Acum pliați mai întâi folia din partea scurtă în jos până la umplutură. Țineți ferm pâinea plată în acest moment, apoi pliați folia mai întâi de la dreapta la mijloc, apoi de la stânga. Pentru ca totul să reziste mai bine, straturile de aluat pot fi fixate cu o păpușă de pesto. Gata să servească!

Bacsis: Dacă doriți, puteți, desigur, să vă rulați învelișul sau pur și simplu să-l pliați în mijloc.

Torturile plate de tortilla umplute sunt cu adevărat ceva delicios - și această rețetă pentru Înfășurați cu legume mediteraneene este doar unul dintre numeroasele exemple. Popularitatea împachetărilor nu este deloc surprinzătoare: există multe tipuri diferite de umpluturi, motiv pentru care atât consumatorii de carne, cât și vegetarienii ar trebui să găsească exact ceea ce trebuie. În plus, împachetările se prepară incredibil de rapid, ceea ce le face perfecte chiar și pentru cea mai stresantă viață de zi cu zi. De asemenea, puteți găsi rețete mai rapide pe pagina noastră de subiecte.