Invitatul postează 9 sfaturi pentru a pierde în greutate cu TCM - creier; soluții de frumusețe
Dietele îți costă splina (un organ important în TCM) multă energie, qi-ul care se aude adesea.
Aha, și apoi?
Apoi oboseala, problemele de concentrare, susceptibilitatea la infecție, frigul, problemele digestive și umezeala s-ar putea acumula în corp, observându-se în scaunele excesiv de lichide, flatulența și kilogramele încăpățânate care pur și simplu nu vor să dispară.
Ați încercat atât de mult în dieta dvs. și totuși stomacul este umflat.
Da, este și ea, există umiditate în ea, pe care splina/stomacul nu o poate transforma din cauza slăbiciunii Qi. Este mai bine să nu vă chinuiți corpul cu diete și diete.
Femeile au nevoie, în special, de energia potrivită din alimente, deoarece trebuie să producă în mod regulat sânge din cauza menstruației.
Dar cum este altfel? Ce pot face pentru a slăbi fără a-mi slăbi energia splinei?
1. Mănâncă regulat, nu pierde masa!
Fiecare masă ratată slăbește focul digestiv, intestinele tale devin lente și slabe. Pur și simplu nu se întâmplă prea multe cu digestia!
În plus, mesele neregulate vă slăbesc energia splinei și hei presto, acolo avem acumularea de umiditate în corpul dvs. și lipsa de energie. Deci, kilogramele inutile nu pot fi arse cu succes.
Și primești dureri de foame, deoarece cu un mic dejun plin de viață splinei tale îi lipsește energia și o va obține țipând foarte tare după mâncare. În caz contrar, splinei îi lipsește ceva foarte important, energia!
Ce ajută la evitarea poftelor alimentare?
Ia micul dejun cald și gătit.
Nu uitați gustări precum nuci, fructe uscate, batoane de cereale coapte la domiciliu, o cană de consumé sau compoturi de fructe neîndulcite, proaspăt și sezonier, de preferință în calitate organică regională sau proaspete din grădină.
Dacă corpul tău primește toți nutrienții de care are nevoie, nu vor exista dureri de foame.
Nivelul zahărului din sânge rămâne constant, dar TCM nu prea îi pasă.
2. Nu mânca prea multă pâine și toastează-ți pâinea!
Pâinea favorizează acumularea de umiditate în corpul tău și exact asta vrei să eviți. Dacă aveți flatulență după ce ați mâncat pâine, corpul dumneavoastră nu a reușit să digere pâinea. Acesta rămâne în corpul dumneavoastră ca reziduuri de alimente și se transformă în mucus, care este probabil kilogramele rezistente la scăderea în greutate. În acest caz, organismul nu poate digera bine pâinea!
Dacă mâncați pâine, nu mâncați cereale sau pâine neagră, ci o pâine amestecată și prăjiți pâinea în prealabil. Mănâncă pâinea cu o masă caldă, de exemplu înmoaie-o într-o supă de legume sau într-o tocană. Nu folosiți pâine prea proaspătă sau umedă! Acum știi ce poate face alimentele excesiv de umede corpului.
Și, în sfârșit, desigur, toppingul este important:
Dacă mănânci puțină brânză sau cârnați și abia dacă ai unt dulci, folosește tartine de casă. Ce zici de răspândirea sfeclei și morcovului? Se face rapid într-un robot de bucătărie. Și nu uitați: mâncați întotdeauna ceva cald cu el.
Nu mâncați doar o ruletă de la brutărie în timp ce mergeți, corpul dvs. nu va beneficia de ea.
3. Bea, bea, bea - de preferință apă!
Interzice toate băuturile reci și îndulcite din gospodăria ta, bea apă plată cu lămâie proaspătă sau puțină balsam de lămâie din plasturele de plante sau doar apă și ceai de plante.
Fără cola, fără fanta, fără apă cu arome adăugate, fără lapte în cafea, dar sunt permise 2 căni de cafea pe zi. TCM nu vă cere să vă torturați. Doar că zahărul are un efect foarte slăbit asupra splinei qi și care promovează din nou umezeala în corpul dumneavoastră.
Nu beau băuturi reci, de ce?
V-am explicat acest lucru în blogul meu „Nutriția TCM în anotimpurile calde - sau de ce mulți americani sunt atât de supraponderali” sub blogul TCM de pe această pagină de pornire.
Dimineața după ce te-ai ridicat, bea un pahar cu apă caldă, aceasta îți încălzește digestia și înlocuiește lichidele pierdute din corpul tău.
Dacă mâncați o mulțime de supe și tocănițe, veți avea nevoie de aproximativ 1,5 litri de apă și nimic mai mult, deoarece lichidul trebuie transformat de splină, care necesită energie.
Bea când îți este sete. Pe vreme caldă și mâncare uscată sau sărată aveți nevoie de o cantitate mai mare de apă și, de asemenea, dacă faceți mult sport sau faceți muncă fizică.
4. Aburiți-vă carnea
Carnea supraîncălzită, prăjită sau făcută bine vă va slăbi focul digestiv și vă va încălzi prea mult. Mai bine gătiți sau gătiți carnea! Puteți găsi explicația exactă pe blogul meu despre nutriția TCM în anotimpurile calde, când sezonul grătarului este în plină desfășurare.
Nu mâncați fast-food.
Prea multă carne face ca umezeala să se acumuleze în corpul tău și așa cum știm acum, acesta este motivul pentru care ai supraponderal ! Prin urmare, nu este recomandabilă prea multă carne, lăsați-o cu carne/mezeluri de trei ori pe săptămână.
Dacă sunteți o persoană cu slăbiciune a splinei, înghețați mult și sunteți destul de slabi și palizi, ar trebui să mâncați carne de cel puțin trei ori pe săptămână, deoarece carnea se încălzește și se acumulează.
Dacă sunteți mai mult o persoană cu valuri de căldură, ar trebui să evitați grătarul. Am explicat acest lucru în detaliu în blogul meu „Nutriția TCM în sezonul cald”.
Mănâncă carne ca o garnitură, 150 de grame sunt suficiente. Mănâncă-ți umplutura de orez și cartofi sau cereale și multe legume. Evitați carnea de porc, mâncați carne de calitate organică.
5. Reduceți consumul de lapte sau renunțați complet la el.
Lapte de lapte! Mucusul provoacă slăbiciune, indigestie și stagnare și astfel - obezitate!
Înlocuiți laptele de vacă cu produse pe bază de plante, cum ar fi lapte de ovăz, lapte de migdale, lapte de orez organic sau lapte de spelta.
Evitați laptele de soia.
Puteți găti și coace excelent cu lapte de plante, toate rețetele mele de pe acest site sunt făcute cu lapte de plante.
Pentru copii și adulți, cacao nu este bun pentru splină, dulce și laptele o face foarte groasă.
Persoanele care sunt deosebit de sensibile la infecții, alergice sau care au o concentrație scăzută ar trebui să evite laptele de vacă.
Dacă doriți să folosiți lapte de vacă din când în când, vă rugăm să folosiți calitatea organică.
Iaurtul se răcește și are un efect slab. Consumați iaurt în cantități mici și numai în sezonul cald, mai ales dacă suferiți rapid de infecții. Puteți scoate iaurtul din frigider cu o oră înainte să-l mâncați.
Puteți promova pierderea în greutate evitând complet laptele de vacă pentru o perioadă de timp.
De când chinezii au descoperit produse lactate pentru ei înșiși, rata alergiei și riscul obezității au crescut și în China.
6. Reduceți brânza în dieta dumneavoastră.
Cașcavalul, ca și laptele de vacă, este slab și provoacă acumularea de umiditate.
Acest lucru se aplică în special brânzeturilor moi, cum ar fi mozzarella, brânza de vaci, camembert și quark, care pot fi deja văzute din consistența acestor produse. Brânza tare în cantități mici este mai potrivită.
Mănâncă brânză cu o masă caldă.
Vă puteți bucura de feta fără a renunța.
7. Mănâncă mai puține legume crude.
Alimentele crude pot fi greu digerate de o energie slabă a splinei. Acest proces digestiv necesită multă energie din splină, de care aveți nevoie pentru splină. Este drenat energetic și este chiar mai puțin capabil să transforme umezeala, care rămâne în corp ca exces de greutate.
Un stomac umflat are ceva de-a face cu prea multă mâncare crudă rece? da!
Prea multă salată nu este deloc bună, salata este mai ușor de digerat vara decât iarna.
Mâncarea rece și crudă trebuie adusă mai întâi la temperatura corpului de splină și apoi încălzită de la temperatura frigiderului la temperatura corpului, ceea ce elimină energia de care are nevoie urgentă din splină.
Și apoi?
Simțiți-vă șchiopătat, rece, energic, bolnav și obosit. Observați săptămâni întregi cum este atunci când reduceți semnificativ legumele crude și le schimbați cu compoturi fierte sau legume fierte în loc să mâncați pâine cu cârnați și benzi de ardei iute.
Ascultă-ți corpul, percepe-l. El se va simți confortabil cu dieta schimbată și, cel mai bine, nu trebuie să numeri caloriile sau să nu faci fără multe lucruri.
8. Mănâncă zilnic un mic dejun cald
În medicina tradițională chineză (TCM), micul dejun cald, gătit, este cea mai importantă masă a zilei și este o parte importantă a terapiei/recuperării.
Micul dejun potrivit la momentul potrivit permite Qi să curgă în meridiane.
Alimentele reci trebuie mai întâi aduse la temperatura corpului de către organism.
Acest lucru necesită energie, Qi valoros este pierdut pentru corp și nu este disponibil pentru corp.
La ce bun este un mic dejun cald pentru mine?
Cu un mic dejun cald, corpul are toată energia și Qi la dispoziție, ziua poate începe bine, o bună condiție prealabilă pentru sănătate, echilibru, bucurie în învățare și productivitate! Corpul nu se răcește. Răcelile pot fi atenuate, apărările crescute și capacitatea de concentrare poate fi promovată.
Ora corectă pentru micul dejun cald este între orele 7-9 dimineața în timpul stomacului (conform ceasului organelor din TCM), în acest timp, alimentele qi pot fi folosite deosebit de bine.
În plus față de mâncarea caldă, pot fi servite unele legume crude, cum ar fi fructe sau legume; aceasta nu trebuie servită la temperatura frigiderului, ci la temperatura camerei.
Potrivit TCM, un mic dejun dulce dimineața slăbește splina, ceea ce poate duce la o slăbire a ciclului Qi. De aceea, rețetele sunt în mare parte neindulcite sau doar ușor îndulcite, de preferință cu sirop de orez sau sirop de curmale (din magazinul de produse naturiste).
Ouă, legume, quinoa și mei, precum și alte tipuri de cereale sunt ingrediente foarte importante pentru micul dejun în TCM. Au ingrediente valoroase precum minerale și vitamine și sunt adevărate alimente puternice.
Uleiul de in (păstrați-l la frigider și nu încălziți), susanul, floarea-soarelui și semințele de dovleac vă oferă acizi grași omega importanți.
Potrivit TCM, laptele are un efect slab și slăbește.
Dacă îți place, îți poți găti vasele în tigaie cu ulei de cocos sau ghee.
Supe de putere
Ciorbele puternice (pui, legume sau bulion de carne de vită) sunt foarte importante în TCM și pot fi preparate în avans într-o zi liberă. Esența poate fi păstrată la frigider câteva zile și poate fi completată cu mei, orez sau paste spelte dimineața.
Esențe sunt gătite din ingrediente de legume proaspete (tăiate aproximativ cu coaja) și un pui de supă organic mărunțit (îmi iau puiul într-o fermă ecologică excelentă din districtul Rhein-Sieg), precum și usturoi, ceapă, ghimbir și ierburi timp de 8 ore și apoi strecurat și conservat, astfel încât să aveți întotdeauna o esență disponibilă dimineața.
Această esență poate fi servită cu pak choi aburit sau alte legume, dar și cu papaya. Dacă nu ești un bun mâncător dimineața, poți începe cu o esență fără umplutură. Rețetele și procesarea sunt disponibile pe You Tube.
Un ceai cald din plante sau fructe este ideal pentru a-l bea dimineața.
Ce se va intampla?
Veți vedea că după un timp vă veți simți energic mai bine, mai echilibrat și mai rezistent cu metoda de gătit schimbată. Vei mânca mai puțină pâine și te vei simți mai puțin împovărat și sătul mult timp, iar digestia va fi optimizată.
Nu te vei ingrasa. Micul dejun cald vă poate sprijini energic în pierderea în greutate dacă alegeți felurile de mâncare calde potrivite.
Nu aveți nevoie de ingrediente exotice, ingredientele bucătăriei domestice sunt foarte potrivite pentru dieta TCM. Nu aveți nevoie de vase de gătit suplimentare. Mărimea porției este normală, nu prea multă și nici prea mică.
Nutriție și ocupație TCM
Sunt adesea întrebat de pacienți cum puteți combina micul dejun fierbinte cu munca și familia și timpul agitat dimineața și ce puteți găti cald dimineața și dacă puteți obține ceva cald dimineața.
Mulți pacienți văd aceste întrebări ca un obstacol major și nu au idei de rețete.
Pregătiți rețete care se pregătesc rapid și de care toată familia se va bucura.
Rețetele pot fi adesea pregătite cu o zi înainte și sunt potrivite pentru două mese în două zile consecutive, astfel încât să aveți mai puțin efort de gătit.
Mic dejun la TCM
Mai întâi alegeți rețetele pe care doriți să le abordați încet dimineața dacă nu sunteți încă obișnuiți cu micul dejun cald. O pâine integrală prăjită cu avocado, ou prăjit și ulei de in sau un terci de mei cu fructe este un început ușor.
Mâncăruri copioase cu legume pot fi adăugate după o perioadă de obișnuință. Acest blog listează, de asemenea, rețete copioase de mic dejun. Odată ce ai pus mâna pe micul dejun fierbinte, fii creativ!
Consumați legume de toate felurile dimineața, varietatea este valoroasă, chiar în departamentul de legume, de preferință în calitate organică sau din propria grădină. Copiilor le plac și micul dejun cald.
Micul dejun cald este mai puțin de lucru decât ai putea crede și este un bun început de zi. Fluxul qi este activat. Pregătiți micul dejun proaspăt seara și reîncălziți-l pe aragaz dimineața.
Ce altceva?
Cuptorul cu microunde nu este utilizat în TCM deoarece distruge energia/qi-ul alimentelor.
Condimentează după bunul plac, nu tuturor le place ceapa dimineața pentru a începe.
- Dacă ai foarte puțin timp dimineața, selectează rețetele care pot fi preparate foarte repede. Acestea cu greu costă mai mult timp decât prepararea pâinii.
- Dacă aveți un robot de bucătărie, munca va fi ușurată mult. Puteți păstra multe lucruri proaspete din grădină și le puteți încălzi dimineața.
- Gătiți dublul cantității, astfel încât să aveți oa doua masă.
- Dacă conduceți la serviciu dimineața devreme, luați micul dejun fierbinte pentru a lucra în feluri de mâncare în aer liber, care vă vor ține la cald mult timp și mâncați-l în pauză.
9. Mănâncă într-o atmosferă prietenoasă, relaxată, fără presiune de timp și în timp ce stai așezat.
Luați-vă timpul la masă și nu discutați sau nu vă mâniați la masă! Qi-ul din mâncare este folosit bine când există o atmosferă plăcută la masă.
Petreceți masa cu cei dragi și nu singuri. Singurătatea intensifică stagnarea Qi hepatică și nu permite Qi nutrițional să curgă liber.
Evitați discuțiile sau argumentele interesante la masă.
Ce altceva mai este important pentru dieta TCM?
- Evitați produsele dietetice și aditivii.
- Cumpărați produse regionale și sezoniere și alegeți rețete pe care le puteți implementa dimineața. Nimeni nu se așteaptă de la tine la un preparat vegetal perfect, dimineața devreme, înainte de a merge la serviciu, pentru că, după cum știi, stresul provoacă stagnarea Qi și exact asta nu îți trebuie.
- Este mai bine să pregătiți totul bine și să nu faceți știință din toate lucrurile dimineața, acest lucru este într-adevăr german, dar nu se potrivește TCM, care este de fapt foarte simplu.
- Este mai bine să vă petreceți timpul relaxându-vă (acest lucru vă stimulează Qi-ul inimii) sau cu un exercițiu moderat, acest lucru vă va fi bine.
- Nu faceți nimic prea complicat, mâncarea caldă de dimineață va fi în curând integrată în rutina dvs. zilnică și nu va mai trebui să vă gândiți la asta. Ești un profesionist și faci totul cu propriile mâini. Este la fel de rapid să încălziți o ciorbă de pui din ziua precedentă (yanginin) ca să întindeți o pâine cu gem.
- Și dacă vreți vreodată să păcătuiți, faceți-o și cu plăcere! Sentimentele suprimate tind să conducă la stagnarea Qi hepatică și nu vrei asta!
- La început, împărțirea tipurilor de mâncare în yin și yang este prea mult gândit pentru tine, cum ar fi balastul.
- Mestecă-ți bine mâncarea!
- Exercitii zilnice! Relaxați-vă în mod regulat!