Iod pentru o tiroidă sănătoasă
Aproximativ fiecare a treia germană are o tiroidă mărită. În unele zone, până la șase procente dintre copii se nasc cu gușă. Acest lucru ar fi la fel de evitabil ca aproximativ 100.000 de operații tiroidiene pe an. Deoarece prevenirea este de fapt atât de simplă: iodul suficient ajută tiroida să funcționeze într-un mod reglementat. Dar germanii nu par a fi la fel de specifici în ceea ce privește aprovizionarea cu iod pe cât arată cifrele. Conform studiilor efectuate de Ministerul Federal al Sănătății, îngrijirea sa îmbunătățit, dar este încă departe de a fi bună. Omului obișnuit îi lipsește în fiecare zi aproximativ 60 până la 80 µg de iod pe farfurie; la femeile însărcinate și care alăptează este adesea de 120 până la 140 µg.
Necesar zilnic de iod
Tabelul arată cât de mult iod are nevoie fiecare zi de zi:
| bebelus | 50-80 |
| Copii mici | 100-120 |
| Copii școlari | 140-180 |
| Adolescenți | 200 |
| Adulți până la 35 de ani | 200 |
| Adulți peste 35 de ani | 180 |
| Femeile însărcinate | 230 |
| Alăptarea | 260 |
Sursa: Societatea Germană de Nutriție
Iod în alimente
Ca un oligoelement esențial, iodul trebuie luat cu alimente. Cu toate acestea: topirea ghețarilor după epoca glaciară a spălat iod din sol și l-a spălat în oceane, cultivarea intensă și fertilizarea excesivă au făcut restul și au drenat solurile arabile. Consecința alimentelor cu conținut scăzut de iod. Cum puteți preveni alunecarea într-un deficit de iod?
Bombele cu iod sunt de fapt doar pești de mare. 75 de grame de saithe, 165 de grame de cod, 270 de grame de pește sau 380 de grame de hering asigură necesarul zilnic de 200 µg de iod. Conservarea și gătitul viguros pot reduce semnificativ conținutul. Laptele și produsele lactate sunt, de asemenea, mai bogate în iod decât alte alimente. Pe de altă parte, cu legume și fructe, nu veți ajunge nicăieri. Exemplu: Opt kilograme de castraveți sau 200 de pere pe zi furnizează, de asemenea, 200 µg de iod, dar nu numai că sunt doar unilaterale, dar nu sunt prea realiste.
Prin urmare: ținta săptămânală de iod este atinsă cu două până la trei mese pește pe săptămână, lapte zilnic și produse lactate și utilizarea sării iodate. Dacă vă asigurați că cumpărați produse alimentare numai de la brutarul sau măcelarul care a fost preparat cu sare iodată, vă puteți face bine contul de iod.
Sarea iodată în industrie
Până în prezent, doar o treime din producătorii de alimente industriale folosesc sarea fortificată. Autoritățile statului nu au voie să adauge sare iodată în apa potabilă sau hrana pentru vite. Aprovizionarea cu iod este voluntară în Germania.
De aceea, sfat: Acordați atenție sigiliului albastru de iod din restaurante și cantine, precum și din brutării și măcelării. De asemenea, este important să se clarifice o eroare pe scară largă. Doar sarea iodată din propriul tău împrăștiător de uz casnic nu este suficientă pentru o cantitate bună de iod. Trebuie să consumați cinci până la zece grame pe zi pentru a obține 100 până la 200 µg de iod. Acest lucru nu are sens din cauza riscului creșterii tensiunii arteriale.
Adăugați iod lipsă cu tablete
Este, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina I a glandei tiroide. Pentru cei care nu reușesc să pună în mod regulat pește de mare în farfurie și sare iodată în agitator, farmaciștii și medicii recomandă să ia zilnic 100 µg comprimate de iodură.
Iodul este un oligoelement natural de care toată lumea are nevoie și nu are nimic de-a face cu chimia. Caracterul vitaminic al iodului se bazează pe faptul că un exces este excretat prin rinichi. Tiroida sănătoasă reglează exact cât iodură absoarbe din sânge.
Iod la gravide și la mamele care alăptează
Cei mai importanți destinatari pentru administrarea comprimatelor de iodură sunt femeile însărcinate și care alăptează. Viitoarele mame ar trebui să înceapă să facă acest lucru în primul trimestru de sarcină. În jurul celei de-a zecea săptămâni de sarcină, tiroida embrionului produce hormoni în sine - dacă copilul nenăscut primește suficient iod din sângele matern. Un aport suficient de iod este esențial pentru dezvoltarea normală a sistemului nervos și pentru maturarea și creșterea corpului copilului.
Producerea de iod de hormoni
De ce micuța glandă în formă de fluture de sub laringe are nevoie oricum de oligoelement? Celulele dvs., tirocitele, funcționează ca o mică fabrică de sinteză: aici se produc cei doi hormoni tiroidieni triiodotironină (T3) și L-tiroxină (T4). Ambele conțin iod. Tirocitele acumulează iodură din sânge. Aceasta este urmată de oxidarea iodurii la iod și adăugarea de atomi de iod. Forma de stocare a hormonilor este creată pe mai multe etape, din care sunt eliberați atunci când este necesar și eliberați în sânge.
Consecințele deficitului de iod
Dacă există o lipsă de iod în sânge, tirocitele nu mai pot produce suficienți hormoni. Tiroida încearcă să compenseze. Complet inutile, se formează noi celule glandale pentru a crește producția hormonală. Acest lucru nu este foarte eficient, deoarece există o lipsă de iod. Rezultatul este o tiroidă mărită, cunoscută și sub numele de gușă sau gușă.
Mai devreme sau mai târziu vor exista modificări nodulare. „Nodurile reci” sunt țesut fără funcție, care poate degenera și, prin urmare, trebuie respectate. Bucățile fierbinți încep să producă hormoni într-o manieră necontrolată de îndată ce iodul se repede asupra lor. Se mai numesc adenoame autonome, deoarece pot produce atât de mulți hormoni încât se dezvoltă o tiroidă hiperactivă (hipertiroidism). Supraoferta de T3 și T4 determină procesele metabolice, creșterea volumului de energie din organism. Acest lucru explică de ce pacienții hiperactivi suferă adesea de palpitații și diaree și se luptă cu insomnie și neliniște.
Opusul se aplică hipotiroidismului subactiv: cei afectați sunt deseori supraponderali, ușor obosiți și suferă de constipație. Fără iod, persoana în cauză se simte ca o mașină fără combustibil.
Tratamentul gușei
Dacă s-a format un gușă, este important să îl tratați cât mai curând posibil. La medic puteți stabili starea de iod și puteți examina tiroida. Scopul este de a micșora glanda la dimensiunea normală. La tineri, acest lucru funcționează adesea cu tablete de iodură. Medicul determină doza. Dacă acest lucru nu este suficient, medicii prescriu L-tiroxină sau o combinație a ambelor.
Uneori, un deficit de iod pe termen lung poate necesita, de asemenea, o operație pe glanda mică. La urma urmei, acest lucru este necesar de aproximativ 100.000 de ori pe an în Germania. O operație este inevitabilă dacă glanda tiroidă mărită apasă asupra organelor învecinate, cum ar fi traheea, dacă zonele individuale produc cantități uriașe de hormoni și duc astfel la hiperfuncție, în cazul modificărilor nodulare speciale sau a tumorilor maligne. Chiar și după operație, iodul este inevitabil, deoarece nu tot țesutul tiroidian este îndepărtat de obicei.