Iod și lipide din sânge
Tulburările în metabolismul lipidelor sunt frecvente în Germania: aproximativ două treimi dintre germani au niveluri excesiv de ridicate de lipide din sânge (1). Acestea pot crește riscul de riscuri cardiovasculare și boli, cum ar fi hipertensiunea arterială, atac de cord sau accident vascular cerebral. Un studiu actual arată că oligoelementul iod joacă, de asemenea, un rol important în metabolismul lipidelor.
Iodul este necesar pentru a produce hormoni tiroidieni, care au o varietate de funcții în organism. Printre altele, ele influențează metabolismul lipidelor din sânge, adică colesterolul și trigliceridele. În studiu, cercetătorii arată acum că un aport îmbunătățit de iod la femeile supraponderale scade nivelul ridicat de colesterol (2). „Profilaxia suficientă cu iod nu numai că promovează cunoașterea, adică performanța intelectuală, ci contribuie și la o descompunere accelerată a nivelurilor crescute de lipide din sânge; la rândul său, acest lucru poate reduce riscurile cardiovasculare ", spune profesorul Thomas Remer, om de știință la laboratorul extern Dortmund„ Studiul DONALD ”de la Universitatea din Bonn și purtător de cuvânt adjunct al grupului de lucru cu deficit de iod e.V. (AKJ).
Pentru studiu, cercetătorii au examinat 163 de femei supraponderale cu un indice de masă corporală între 27 și 40 kg/m² (= supraponderal până la obezitate) care trăiesc la poalele Munților Atlas din sudul Marocului. Femeile erau sănătoase și nu luau medicamente. Un deficit moderat de iod a fost găsit la toți participanții la început. Studiile anterioare au arătat deja că aportul de iod din regiune este insuficient. Femeile au fost împărțite într-un grup de testare și un grup de control. În grupul testat, 44% dintre femei au avut un nivel ridicat de colesterol total la începutul studiului; în grupul de control, acesta era de 37%. Femeile din grupul testat au luat zilnic 200 micrograme de iod sub formă de tablete timp de 6 luni, în timp ce femeile din grupul de control au primit un placebo. În grupul testat cu supliment de iod, proporția femeilor cu un nivel crescut de colesterol total a scăzut la 22%. În comparație, proporția din grupul de control a rămas aproape constantă, la 35%. Prin urmare, suplimentarea cu iod ar putea îmbunătăți nivelul colesterolului.
„Rezultatele arată încă o dată cât de important este un aport adecvat de iod, deoarece aportul de oligoelemente nu este încă satisfăcător în Germania”, explică Remer. Pentru a avea o cantitate suficientă de iod, consumatorii ar trebui să consume pește de mare de două ori pe săptămână și, dacă este posibil, lapte și produse lactate zilnic. De asemenea, este recomandabil să folosiți întotdeauna sare iodată la gătit și să cumpărați în mod conștient alimente gata preparate cu sare iodată. Consumatorii pot găsi mai multe informații în broșurile AKJ, care pot fi comandate gratuit la https://jodmangel.de/servicematerial/. În plus față de o broșură generală, există fluturași tematici speciali, inclusiv pentru femeile însărcinate/care alăptează, vegetarieni/vegani și vârstnici.
3.038 de caractere, inclusiv spații
Reimprimare gratuită/chitanță solicitată
Umfla:
(1) Pharmazeutische Zeitung Online: http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=37929 (accesat la 10 noiembrie 2016)
(2) Herter-Aeberli și colab.: Suplimentarea cu iod scade hipercolesterolemia la femeile cu deficit de iod, supraponderale: un studiu controlat randomizat. Jurnalul de nutriție 2015 septembrie; 145 (9): 2067-75.doi: 10.3945/jn.115.213439
