Irigarea adevărată a grâului după înflorire rămâne profitabilă
După ce grâul a înflorit, în caz de stres hidric, plasarea unui sistem de irigare va limita pierderea în greutate a boabelor și, prin urmare, va păstra randamentul.
La grâul moale sau la grâul dur, perioada de sensibilitate la stresul apei se extinde de la stadiul de 2 noduri până la stadiul „bobul lăptos”.
Figura 1: Sensibilitatea grâului la stresul hidric în funcție de etapă
De la stadiul urechii de 1 cm până la direcție, stresul apei determină regresul lucrătorilor. Această regresie este marcată în special din stadiul de 2 noduri pentru grâu.
În timpul fazei de umflare-înflorire, stresul apei are un efect negativ asupra fertilității urechilor.
După înflorire, în timpul formării plicurilor de cereale și a umplerii lor, stresul de apă reduce greutatea boabelor. La o intensitate de stres echivalentă, efectul său asupra randamentului este mai puțin marcat decât în timpul sfârșitului cursei. Dar deficitul de apă este adesea mai mare în această perioadă, rezultând un efect semnificativ asupra randamentului.
Grâul este, de asemenea, sensibil la temperaturi ridicate (peste 25 ° C) în timpul umplerii cerealelor. Acest efect negativ este mai mic în culturile irigate, deoarece transpirația mai mare limitează temperatura din cadrul culturii.