Islanda Acest burger McDonald’s are zece ani - WELT
Burgerul și porția de cartofi prăjiți - uscate, dar totuși acolo
Sursa: AFP/ANGELIKA OSIEWALSKA
Cu puțin înainte de închiderea ultimei filiale McDonald’s din Islanda în 2009, un bărbat a cumpărat un burger și cartofi prăjiți. Zece ani mai târziu, meniul de fast-food este încă acolo - și are propriul flux live.
Acest burger este aparent indestructibil: la un deceniu de la închiderea McDonald’s în Islanda, mii de utilizatori online urmează declinul lent al ultimei lor comenzi - un burger cu o parte de cartofi prăjiți care sunt ținuți împreună într-o cutie de sticlă, ca o bijuterie prețioasă.
În timpul crizei financiare din 2009, lanțul de fast-food și-a închis cele trei sucursale din Islanda, deoarece a obținut profituri prea mici din cauza importurilor scumpe. Islanda este încă una dintre puținele țări occidentale fără McDonald’s.
La 31 octombrie 2009, cu puțin timp înainte de închiderea restaurantului, Hjortur Smarason a cumpărat un meniu pentru a-l păstra. „Am decis să cumpăr o ultimă masă”, a spus Smarason, care lucrează ca manager de comunicații pentru o companie de turism spațial. Pentru că: „Auzisem că hamburgerii McDonald’s nu se descompun niciodată - așa că am vrut să văd dacă acest lucru este adevărat”.
Se presupune că fluxul live are până la 400.000 de vizionări pe zi
El a ținut inițial mâncarea într-o pungă în garajul său, dar apoi a împrumutat-o Muzeului Național Islandez trei ani mai târziu, practic neschimbată. Meniul a fost apoi afișat pentru o vreme într-un hotel din capitală, Reykjavík.
Acum, burgerul este expus ca o operă de artă într-o vitrină în „Casa Snotra”, un hostel din Thykkvibaer din sudul Islandei. „Oameni din întreaga lume vin aici să viziteze burgerul”, spune proprietarul Sigurdur Gylfason. Se presupune că fluxul live are până la 400.000 de vizionări pe zi.
Aparent, datorită deshidratării, nici mucegaiul, nici bacteriile nu au crescut pe burger și nici nu se descompune.
„Dincolo de carne nu este doar un produs organic sănătos”
Producătorul american de înlocuitori de carne Beyond Meat a realizat profit pentru prima dată și chiar a depășit așteptările Wall Street. Stocul cade oricum. Alex Hofmann, redactor-șef al scenei de start-up, știe de ce.