Istoria noastra
Elyane
Primul certificat francez în alimente intuitive
După ce a experimentat ea însăși compulsiile alimentare, Elyane s-a antrenat în alimentația intuitivă împreună cu cei doi creatori ai acestei abordări (Evelyn Tribole și Elise Resch). A devenit prima franceză certificată în alimentația intuitivă.
Povestea mea
Întotdeauna mi-am spus că sunt singur să fiu așa.
Să devorez totul în casa mea, de îndată ce mă voi găsi singur.
Atâta timp cât este gras și dulce, atâta timp cât este rapid.
Am ascuns-o mult timp de cei din jur.
Imposibil să realizeze ceva.
Ușor când trăiești singur să pretinzi că totul este în regulă.
Pentru a cumpăra înapoi acel pachet de prăjituri pentru a da iluzia că nu s-a clătinat de săptămâna trecută.
Ușor să ieși și să spui „nu, nu mi-e foame”.
Apoi am înghițit doar o baghetă întreagă cu unt.
Și o batonă de ciocolată.
Mi-am făcut promisiuni.
Rezoluții bune după o crăpătură în care jur că nu se va mai face niciodată.
- "asta e ultima dată"
- „Mâine încep de la început”
- „Cum aș putea uita suferința de după aceea”
Dar a fost fără să număr puterea creierului meu.
Abilitatea pe care o are de a dispărea, de a nu mai gândi când ajunge nevoia.
Așa că începe din nou și încă mă simt vinovat.
Chiar mai puternic. Și apoi mă obișnuiesc cu asta. Îmi spun că este prea rău.
O voi compensa mâncând supă în restul săptămânii.
Aproape că devine un ritual, unde știu că în 2 ore, mă voi umplu singur.
Și abia aștept.
Abia aștept și în câteva minute sunt dezgustat.
Simt că aș avea doi oameni în interiorul meu.
Încercasem totul pentru a încerca să scap de nevoile mele incontrolabile de a mânca.
Dietetician, psiholog, hipnoză, sofrolog, naturist, metodă zermati ...
Nimic din toate acestea nu a funcționat vreodată mult timp.
Așa că mult timp am crezut că nu voi avea niciodată o relație normală cu mâncarea în viața mea.
Dar totul s-a schimbat când soțul meu a fost transferat în străinătate.
Îmi iau un sabat de 2 ani din slujba mea pentru a-l urma.
Acolo, nu lucrez, stau acasă, singur.
Îndemnurile continuă să vină, aproape în fiecare zi.
Așa că mă scufund din nou în cercetările mele și dau peste mâncare intuitivă.
Două lucruri îmi atrag atenția și mă liniștesc:
- Mâncarea intuitivă este o abordare aprobată și recunoscută din 1995.
Creat de două femei nutriționiste American (inclusiv unul care a experimentat constrângeri alimentare). - Și au creat această abordare bazat pe numeroase studii științifice,
toate la care se face referire pe site-ul lor.
Așa că încerc.
Oricum ar fi, nu am de ales, nu pot merge la dietă mai mult de o zi.
Încetul cu încetul, relația mea cu mâncarea se îmbunătățește.
Nu într-un mod miraculos, nu peste noapte, dar se îmbunătățește puțin câte puțin.
Singur, nu mă mișc foarte repede, îmi este greu.
Așa că am decis să mă antrenez cu cei doi creatori de alimentație intuitivă (Evelyn Tribole și Elyse Resch).
Mai întâi pentru mine, apoi să învăț cum transmite mâncare intuitivă.
Îmi petrec un an de antrenament și relația mea cu mâncarea se îmbunătățește și mai mult.
- Am devenit singura persoană din Franța certificată în alimentația intuitivă
- Am găsit o relație senină cu mâncarea
- Am cunoscut-o pe Zoe cu care am creat acest site pentru a vă aduce al nostru experiență personală și profesională.
Dacă vă întrebați de unde să începi să mănânci intuitiv, poți începe de aici.
Specialist dietetician în comportamentele alimentare
Dietetician calificat, Zoé nu doar sprijină pacienții în practica sa. De asemenea, își aduce expertiza în asociația ENDAT Paris. O asociație care sprijină pacienții afectați de trei patologii în special: tulburări de alimentație, diabet și obezitate.
Povestea mea
Am decis să încep studiile de dietă în 2014.
Mi-am spus că asta va combina mai multe teme care mi-au plăcut: gătitul
(Cred că am fost întotdeauna lacom și gourmet) și sănătate.
Cu o dimensiune științifică și, de asemenea, o dimensiune umană.
Dar la acea vreme, nu mi-am imaginat niciodată că această slujbă va fi atât de plină de satisfacții și îmi va permite să cunosc oameni incredibili.