Iulie 2012; Totul este despre energie

Folosirea principiilor neurobiochimice pentru a vă îmbunătăți performanța profesională

Ne dezvăluie asta teza? Societatea germană de nutriție are dreptate cu sfaturile pentru paste și pâine? Există viitor pentru brutării?

Și aici este interesant faptul că rezultatele confirmă recomandările noastre, nu le resping, doar titlul mărturisește ignoranța absolută:

„Dietele: cu conținut scăzut de carbohidrați crește riscul bolilor cardiovasculare

„O mare parte din carbohidrații din dietă provin din legume, fructe și produse din cereale. Cei care consumă carbohidrați săraci, prin urmare, renunță în mare măsură la aceste alimente importante. "

Prin urmare, titlul ar trebui să fie: „Dacă aveți puține fructe și legume, vă creșteți riscul”.

Așa este, dar nu chiar știri!

Dieta model, care nu include fructe și legume, nu este recomandată serios de niciun medic, dimpotrivă, din punctul nostru de vedere, legumele și, în al doilea rând, fructele ar trebui să constituie baza mesei. Orice furnizor care recomandă altfel acționează neglijent.

Dar fără cereale sau zahăr. Aceasta este diferența crucială între recomandările noastre și Societatea germană de nutriție, adică versiunea oficială.

Concluzie: Stilul de viață serios și corect din punct de vedere medical, cu conținut scăzut de carbohidrați, nu renunță la carbohidrați, ci mai degrabă mănâncă pe cei potriviți:

O mulțime de legume și fructe, puține cereale și zahăr!

Acum obținem primele rezultate. Am fost surprinși de cât de succes am avut, prima valoare care ne-a surprins a fost că glicemia a scăzut cu o medie de 16% într-o săptămână.

Am măsurat glucoza în plasmă în prima și ultima zi.

Glicemia arată cât de mult corpul nostru poate procesa zahărul ca energie. Acesta este un indicator foarte bun al unui metabolism sănătos.

Rezultatele studiului:

• a scăzut cu 16% (12,5 mg/dL) în medie
• asta inseamna:
  • mai puțin risc de diabet de tip 2,
  • mai puține dureri de foame,
  • metabolism mai stabil

  Nebunie, acum au trecut 3 zile de la coborârea noastră și de la sfârșitul studiului și euforia este încă necontrolată.
  Ce activitate și energie a fost posibilă doar pentru că aveam o dietă adaptată la nivel metabolic.

  În cele din urmă, toți participanții la grup nu au putut doar să facă drumeții lungi (până la 12 ore) fără să mănânce, dar nu au avut niciun sentiment de foame. Deja în prima zi de acasă mi-a fost clar că voi continua să respect principiile aprovizionării cu energie ketogenică, nu există o mărturie mai bună a performanței.

  Ceea ce rămâne de neuitat pentru mine este modul în care grupul a crescut rapid împreună și modul în care cei mai puternici din punct de vedere fizic i-au atras pe cei care nu erau atât de puternici cu ei, mulțumesc.

  Acum este timpul pentru rezultate, sunt atât de curios să văd cum s-au schimbat valorile sângelui, mâine (vineri) putem spune primele tendințe. Subiectiv, am făcut cu toții un pas de uriaș, să vedem dacă acest pas apare și în sânge.

  A fost întotdeauna de neuitat.

  

  Privirea înapoi

  „Doctore, poți să arunci o privire asupra rănirii, te rog? Bănuim că ar putea fi otrăvirea sângelui. ”„ Otrăvirea sângelui? Nu, este doar puțin inflamat. Dar spune-mi ", doctorul adulmecă clar aerul," de unde ești de fapt? " Da, suntem doi participanți la studiul Metabolic Lifestyle ... " Oh, nu trebuie să continui să vorbești - ești astfel încât ... "

  Atât de mult pentru vizita lui Daniel și Sebastian Spörer la doctor duminică seara. Toată lumea vorbea despre proiect - cel puțin în regiune. Jumătate din vizitatorii Zipfelsalpe știau și despre portarii rucsacurilor.

  
  În cele din urmă, Metabolic Lifestyle Group completează un chestionar

  „Am suferit puțin în primele două-trei zile”, spune Sebastian Spörer, „nu numai că vremea ar fi putut fi cu atât mai rea. Nu, senzația de foame a fost, de asemenea, un companion constant. Ce înseamnă asta pentru moralitate, probabil că nu trebuie să explicați „.

  În a 4-a zi: un miracol?

  Cu toate acestea, participanții la studiu au parcurs în medie 120 de kilometri de drumeții în săptămâna proiectului - și asta fără mic dejun. Dar, din a patra zi, s-a întâmplat neașteptatul: senzația de foame a dispărut. Metabolismul a trecut la arderea grăsimilor și brusc participanții au simțit lumină - „energia a explodat literalmente”.

  „Pentru mine a fost fascinant modul în care am reușit să facem față tururilor de munte obositoare fără mic dejun după câteva zile și, în al doilea rând, modul în care grupul s-a dezvoltat împreună și s-au susținut reciproc în ciuda personajelor diferite”, spune Spörer privind înapoi.

  Efecte pozitive

  Jürgen Pucher de la BERA confirmă acest lucru: „Sunt total încântat și acum mă simt foarte în formă”. Nu numai slăbiciunea sa față de munți, ci și sentimentul că nu trebuie să fie disponibil în permanență au favorizat efectul de relaxare - chiar dacă gândurile despre „mâncare normală” s-au strecurat la început.

  Variabilitatea ritmului cardiac (HRV) vorbește un limbaj clar pentru el. Deși anterior a fost activ în sport, lucru dovedit de valorile sale bune din sânge, valoarea a crescut de la 27 la 65 - scara HRV variază de la 0 (foarte rău) la 100 (sus). „Nu știam că este posibil să aduc o schimbare pozitivă atât de repede cu acest nou concept de stil de viață. Ceea ce m-a ajutat a fost că o pot experimenta în direct. Citirea unei cărți nu m-ar fi ajuns niciodată atât de departe și, desigur, să o experimentez și să o duc împreună în grup a fost, de asemenea, o contribuție importantă la a face saltul ".

  
  Snack box "Gradina" - Dr. Piperul amintește de vremurile de demult 😉

  Schimbare permanentă

  Și în prima zi după aceea, el va fi ghidat de principiile nutriționale: micul dejun va fi anulat, vor fi fructe, legume și carne la prânz. Și dacă îi este foame între colegi: colegii săi i-au oferit deja o cutie de gustări: trifoi, păpădie, margaretă, ribwort în f. Cu toate acestea, plantele vor avea nevoie de puțină îngrijire 😉

  Următoarele planuri

  Și ce ți-a scăpat cel mai mult? „Familia mea”, răspunde șeful studiului ca o lovitură dintr-un pistol. „Prima noapte înapoi acasă a fost ceva special” - nu numai din cauza numeroaselor impresii care trebuiau procesate. Și totuși - următorul proiect Metabolic Lifestyle cu noi participanți este deja bântuit în cap. Dacă sunteți interesat, anunțați-mă.

  Casa se întinde la vedere

  Unul sau altul vor cunoaște sentimentul când ați lovit acasă direct după o alergare lungă și dușul așteaptă sau o băutură rece sau senzația confortabilă de a fi complet relaxat, poate un pic euforic cu privire la ceea ce a fost realizat.

  Persoanele testate se vor simți la fel astăzi când se vor întoarce din „Epoca de piatră”. Poate că unii se vor încrunta neîncrezători față de mulți oameni, zgomote ale civilizației și mașini ...

  Ghinion duminica

  Proiectul sa încheiat ieri pentru doi participanți. David a fost rănit în timpul zilei, iar o culoare nesănătoasă a rănii a sugerat otrăvirea sângelui, astfel încât Sebastian Spörer și el s-au dus imediat la medicul din Hindelang, unde și ei au petrecut noaptea. Astăzi se alătură din nou grupului.

  Ceilalți au coborât în ​​această dimineață după o noapte trecută în munți de la Zipfelsalpe în aproximativ 1,5 ore la Hinterstein. Acolo ne-am întors la picioarele secolului 21 cu mașinile puse la dispoziție, la locul în care a început totul cu o săptămână în urmă: clinica.

  După proba de sânge, există pentru ultima oară proteine ​​inimioase din grătar. Poate că va fi suficient timp până la 15:30 pentru haine proaspete și un duș înainte ca grupul - ușor marcat de eforturile săptămânii - să apară la primarul din Füssen. El primește câteva informații despre proiect și onorează participanții pentru eforturile depuse vineri pentru a curăța pietrele.

  Vor fi poze astăzi la prânz. Precum și o perspectivă asupra modului în care studiul va continua.

  ---