J; a băut cafea cu unt timp de o lună și atât; el s; s-a întâmplat
Sincer, nu a fost norocos.
Bună, mă numesc Sally. Timp de șase săptămâni, mi-am început zilele luând o ceașcă de cafea cu unt spumos și gras.
Cafeaua cu unt constă în amestecarea într-un blender boabe de cafea cu unt și ulei de nucă de cocos (sau un derivat al uleiului de cocos).
Lasă-mă să explic de ce am făcut asta.
Când aflați despre beneficiile cafelei cu unt, întâlniți mărturii de la destul de mulți oameni care spun practic că se simt ca Bradley Cooper în Nelimitat. Adică invincibil.
Oamenii beau cafea cu unt pentru că ar fi o sursă de energie durabilă și ar arde calorii mai repede și ar îmbunătăți moralul.
Și, deși nu sunt unul dintre acei oameni cărora le place să încerce lucruri noi cu efecte foarte limitate, cum ar fi să mai pot dormi câteva minute sau să ard mai multe calorii sau să primesc câțiva nutrienți, sunt unul dintre acei oameni care se lasă convinși (cu o notă de scepticism) de aceste mărturii precum „mi-a schimbat complet viața”.
Poate ați auzit de cafea antiglonț. Este un brand de cafea cu unt creat de un tip numit Dave Asprey.
Iată rețeta pe care am urmat-o:
• Infuzați 45cl de cafea (am folosit o presă și această cafea neagră)
• Se toarnă cafeaua preparată în blender
• Adăugați o lingură de unt nesărat
• Adăugați o lingură de ulei TCM (este un ulei găsit în nucă de cocos și în unele alimente)
• Se amestecă până când preparatul are o culoare bej.
• Se toarnă și se bucură!
Cafeaua cu unt mi-a fost recomandată și de Albert Matheny, expert în fitness și dietetician înregistrat la Soho Strength Lab, o sală de gimnastică din New York City și pentru site-ul ProMix Nutrition, mai ales când i-am spus că aveam deseori pofte de mâncare îngrozitoare 10:30 și baruri după-amiaza.
Mai întâi mi-a spus că cafeaua cu unt are un gust bun, lucru pe care nu l-am crezut nici o secundă. Apoi a adăugat: „Îmi place cafeaua cu unt, deoarece eliberează cofeină mai regulat/delicat și este foarte sățioasă. După un mic dejun devreme (în jurul orei 6.30), reușesc să rezist până la prânz la prânz. ”
Și m-a intrigat suficient pentru a mă face să vreau să testez.
FYI, iată cum am adus cafea cu unt în viața mea:
• Timp de șase săptămâni, am înlocuit cafeaua neagră normală la micul dejun cu cafea cu unt. Dacă aș fi încă flămând după ce l-am băut, aș lua ceva bogat în proteine, cum ar fi iaurtul grecesc, la sfatul lui Albert Matheny.
• Am pus o lingură de unt și ulei TCM, pentru că după ce am citit experiențele altor oameni cu untul de cafea, mi-am dat seama că, dacă aș începe cu doze mai mari, aș putea avea griji (vorbire gastro-intestinală).
• Am luat notițe pe tot parcursul zilei despre gust, impresii, energie, dispoziție, foame, atenție, somn etc.
• După șase săptămâni, mi s-a verificat colesterolul pentru a vedea dacă adăugarea a două linguri de grăsimi saturate avea impact.
Așadar, iată efectele cafelei cu unt asupra mea:
1. Păi deja, putem spune că m-a mulțumit.
Mi-a fost puțin frică să-mi înlocuiesc micul dejun obișnuit, deja abundent și bogat în grăsimi și proteine, cu, practic, o ceașcă de grăsime lichidă. Mai ales că pentru mine, un mic dejun consistent mă împiedică să-mi fie foame dimineața. Dar am constatat că, chiar și în zilele în care făceam sport (și, de obicei, îmi era foame dimineața devreme), nu mi-era foame timp de patru până la șase ore. Pentru mine a fost total nou; în mod normal, îmi este foame după două sau trei ore după micul dejun. Nu am mâncat o dată iaurtul grecesc pe care îl păstrez în caz de foame.
Nu am mâncat mai puțin decât în mod obișnuit (ingeram mai puține calorii dimineața, dar o compensam mai târziu în cursul zilei), dar nu a trebuit să opresc ceea ce făceam la fiecare două ore. Pentru că îmi era foame și nu se putea concentra. Dacă aveți pofta de a gusta tot timpul sau vă este greu să vă simțiți cu adevărat plini după masă, nu vă pot recomanda decât cafeaua cu unt.
2. Am avut multă energie pe tot parcursul zilei.
Înainte de a merge la untul de cafea, am avut adesea probleme grele în jurul orei 10:30, mai ales în zilele în care făceam sport. Și apoi din nou în jurul orei 15:00, apoi în jurul orei 19:00 La sfârșit de săptămână mi-am petrecut majoritatea după-amiezilor dormind mult.
Când am trecut la cafeaua cu unt, m-am simțit constant bun și energic, fără probleme. M-am simțit energizat de dimineață (în jurul orei 6 dimineața când îl beau) până la sfârșitul zilei de lucru și chiar până la culcare. Am făcut un pui de somn tot timpul când am băut aceste lucruri.
3. Când am fost lipsit de somn, cafeaua cu unt și-a dezvăluit întregul potențial: este un real potiune magica.
La aproximativ patru săptămâni după ce am început această experiență, am avut cinci zile foarte încărcate; Am avut mai multe lucruri de făcut decât de obicei și am petrecut câteva nopți dormind doar aproximativ cinci ore. Ca și cum aș fi o femeie care într-adevăr, într-adevăr, într-adevăr Am nevoie de cel puțin șapte ore de somn pe noapte pentru a mă simți bine cu capul și corpul ei, mă așteptam să mă simt prost. De parcă aș avea o mahmureală: epuizată, tensionată, stomacul dureros, cu impresia generală de a fi „deconectat”.
Dar datorită cafelei cu unt, lipsa somnului a fost mult mai puțin vizibilă. Mi-a permis să mă simt destul de în formă, fără să fiu nervos. Și, deși mi-a fost puțin frică să beau ceva care seamănă cu grăsimea lichidă pe stomacul gol, această cafea de fapt mi-a făcut destul de bine. Am fost plăcut surprins de cât de bine m-am simțit și cât de eficient am fost în acea săptămână.
4. Și am avut într-adevăr creierul care a alimentat.
În timpul perioadei mele de cafea cu unt, din păcate nu m-am transformat într-un geniu al șahului:( Acestea fiind spuse, că nu mai am mâncăruri dimineața și nici un impuls după-amiaza m-au făcut să mă simt în general mult mai bine și mult mai dinamic.
Și, deși nu am avut un creier super puternic dintr-o dată, am simțit că aș putea să mă concentrez mai mult și să fac mai mult. Sunt 150% sigur că am fost mai productiv la locul de muncă.