J; a renunțat la dietă și în cele din urmă a pierdut 20 de kilograme
Era 31 decembrie 2018 și eram oficial cel mai greu care am fost vreodată și eram total confuz. Am făcut mișcare în fiecare zi, dietă după dietă, dar tot nu puteam pierde în greutate. Am început să iau probiotice și m-am gândit că poate fi intestinul meu sau că metabolismul meu nu funcționează corect. Dar când în sfârșit mi-am absorbit mândria și am primit ajutorul de care aveam nevoie, mi-am dat seama de problema care fusese acolo de la început: pierderea în greutate.
Am lăsat în urmă cultura de slăbire
Kiersten se distrează cu o farfurie de grătar din Texas.
Lumea noastră a fost complet fascinată de cultura alimentară. Cultura de slăbire s-a născut din ideea că, pentru a slăbi, trebuie să te limitezi la o dietă specifică. Aici prosperă dietele moft și dietele comerciale, mai ales că piața pierderii în greutate atinge un record de 72 de miliarde de dolari pe an.
Oamenii beneficiază de acest lucru nu doar pentru că câștigă bani, ci am ajuns să credem că dacă încercăm această dietă - oricare ar fi aceasta - în cele din urmă ne va rezolva. Așadar, cheltuim mai mulți bani pe industrie și jurăm mâncărurile noastre preferate, pur și simplu alunecăm de mâncărurile pe care le-ați pierdut și începeți de la luni.
A fost viața mea tot timpul. Am încercat tot felul de trucuri dietetice: keto, paleo, vegan, Weight Watchers și orice plan de dietă aleatorie care părea posibil pe Pinterest. Am încercat chiar și dieta Special K, pe care, da, ar trebui să o consumați în mare parte produse Special K. Puteți avea prea multe boluri cu Special K înainte de a vă înnebuni.
Când am început să slăbesc, am putut să o fac repede, dar a revenit întotdeauna cu răzbunare. În curând nici nu am mai putut să slăbesc. A fost un ciclu vicios și corpul meu a preluat controlul. M-am antrenat în fiecare zi pentru a încerca să nu-mi pierd poziția și dacă ar trebui să merg o zi la rând, mi-aș mânca vina. Chiar și când eram bolnav în pat, m-am forțat să mă ridic și să fac mișcare. M-am simțit complet sclavul tuturor.
Am decis să aflu despre corpul meu
M-am săturat să încerc să-mi dau seama singur. Lumea este plină de resurse uimitoare pentru a afla mai multe despre corpul tău, dar știam că trebuie să iau legătura cu un expert în dietă. Cu toate acestea, cu bugetul meu mic, nu mi-am putut permite un nutriționist personal în acel moment. Așa că m-am înscris la un curs de la Rachel Paul, RDN și fondatorul The College Nutritionist.
Programul său online vă permite să „învățați să arătați și să vă simțiți uimitor în corpul vostru”. O urmăream pe Rachel pe Instagram de câteva luni și programul ei online m-a intrigat. Când m-am alăturat în sfârșit clasei sale, am simțit o schimbare bruscă în înțelegerea mâncării pe care o consumam.
Rachel m-a învățat că nicio mâncare nu trebuie să fie în afara limitelor. Ea m-a învățat să mănânc alimentele pe care le iubesc și să mă încadrez într-o dietă care să răspundă nevoilor corpului tău.
„Desigur, acest lucru nu este adevărat pentru unii, dar dacă ceva nu funcționează și nu îl poți avea, aruncarea trebuie să o mănânci, deoarece este această„ interdicție ”' mâncare și ne vom răsfăța ”, a spus Paul într-un interviu. „Așadar, ajungem să mâncăm prea mult din acest aliment și ne simțim vinovați și ajungem să mâncăm alimente mai sărace sau mai restrânse, ceea ce poate duce adesea la un comportament ca acesta” .
Acest concept își are originea în cartea Mănâncarea intuitivă, care face parte din programa de curs a lui Rachel. Per total, această carte vă învață să mâncați intuitiv. Pentru a mânca intuitiv, trebuie să fii cu adevărat sensibil la plinătatea corpului tău și să nu te privezi niciodată de un anumit tip de mâncare. Vă ajută să aveți ultimul timp „nu tu, sunt eu” să mă alimentez și să ne despărțim definitiv.
Perspectiva mea asupra mâncării s-a schimbat complet, așa că, în loc să mă refuz de mâncarea pe care o iubeam absolut atât de mult timp, am stat în mașină și am condus la magazin.
Am ieșit și am cumpărat niște înghețată
Sunt sigur că am fost destul de proeminent în secțiunea de alimente congelate a Target. Am fost copleșită de bucurie și nu știam ce înghețată să cumpăr. A avea un castron de înghețată noaptea este una dintre amintirile mele preferate din copilărie. Așa că am fost extaziat să pot integra înghețata în viața mea de zi cu zi.
„Ceea ce este cel mai important pentru mine este că tu sau oricine altcineva se bucură cu adevărat de viață în toate aspectele ei”, a spus Paul. „Fiecare masă și fiecare gustare ar trebui să fie foarte plăcute. Deci, dacă vă place gustul ciocolatei, păstrați-l în planul de masă, deoarece doriți cu adevărat să vă bucurați de ea. "
Deși o negăm, știința nutriției este clară. Este bine să învățăm despre calorii și nutriția corectă, deoarece ne ajută să înțelegem de ce are nevoie cu adevărat corpul nostru. Pentru mine, sunt complet mulțumit când mănânc în jur de 1450 de calorii pe zi. Știu că este foarte specific, dar este ceea ce am învățat despre mine. Deci, când aduc aproximativ 150 de calorii pe zi pentru o înghețată, mă face să mă simt complet mulțumit. Nu-mi mai lipsesc corpul de alimentele pe care le iubesc, ci doar îmi umplu mesele cu lucrurile pe care le iubesc să mănânc. Și în niciun caz nu am simțit vreodată să renunț, ca orice alt gadget dietetic pe care l-am încercat.
Amintiți-vă că corpul tuturor, chiar și papilele gustative, este incredibil de diferit. Am exact 5 metri înălțime, deci un buget de 1450 de calorii este destul de precis pentru înălțimea mea (și, mai important, funcționează bine pentru nevoile mele de plenitudine). Acest lucru este diferit pentru toată lumea, așa că ultimul lucru pe care vreau să-l faci este să pleci gândindu-mă că acesta trebuie să fie și numărul tău. În schimb, trebuie să găsești numărul potrivit de calorii pentru tine, un număr care te va face să te simți complet mulțumit și diferit de nevoia de a merge fără dietă.