J; au decis să; stop zahăr - Pierderea în greutate - FORUM Nutrition - Doctissimo

Inițial căutam o postare pe dieta ketogenică, dar nu o văd.
Acum câteva săptămâni, am luat decizia de a-mi limita aportul de carbohidrați pentru a mă simți mai bine și pentru a-mi pierde kilogramele în plus.
Nu urmez o anumită dietă, dar sunt atent la aportul meu de zahăr:

zahăr

-puțin sau deloc zahăr rafinat (junk food, sucuri, prăjituri, bomboane).
-Limit alimentele bogate în amidon GI (paste, cartofi, pâine albă).

Și deocamdată asta e tot. Pe de altă parte, nu limitez cantitățile și nici grăsimile.

Recent, m-a interesat dieta ketogenică care pare să facă minuni.
Ce crezi? Cine o practică? Și dacă nu, cine își limitează aportul de zahăr și de ce?

Personal, urmez cam aceeași logică ca și dumneavoastră când vine vorba de consum, fără zahăr rafinat și GI în general scăzut până la moderat, deoarece insulina și ce se asociază cu aceasta (depozitarea grăsimilor și riscul de diabet).

Pe de altă parte, pentru dieta ketogenică, nu, nu face în special miracole. Motorul pierderii în greutate este deficitul de calorii, putem foarte bine să ne îngrășăm în ketogen. Dar deja aveți un efect mecanic de reținere a apei. 1g de carbohidrați stochează aproape 3g de apă, astfel încât o persoană care consumă 300g de carbohidrați pe zi va pierde rapid 1kg, de aici rezultatele afișate ale acestei diete.