Jacky Malina - Rețete rapide, delicioase și de zi cu zi

Am iubit vafele în copilărie. Indiferent dacă este rece sau cald sau cu înghețată sau smântână. Principalul lucru este vafe și delicioase.
Ca să nu mă descurc fără vafe, la un moment dat mi-am cumpărat un vas de fier foarte ieftin și a început marea coacere.
De atunci, vafele au fost servite cel puțin o dată pe săptămână. Fie ca gustare între mese, fie la micul dejun cu o topping delicioasă.

Apropo, din când în când pun și un măr ras în aluat, așa că sunt încă deosebit de suculente a doua zi și a doua zi după aceea și aveți și puțină varietate.

Smartpoint-uri: 1 vicepreședinte pe vafe (mic) sau 2SP per vafa (mare)
Calorii: 60 kcal pe vafe (mic) sau 119 kcal per vafe (mare)
Porții: 10 mici Vafe sau. 5 marivafe

Ingrediente:

🥄 100 g făină
🥄 2 ouă
🥄 1 linguriță praf de copt
🥄 100g Skyr
🥄 Aromă de vanilie/păstăi de vanilie
🥄 20g Xucker
🥄 1 linguriță margarină WW

Pregătire:

1. Preîncălziți fierul de vafe.
2. Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați bine.
3. Puneți aluatul în fierul de vafe în porții cu o lingură și coaceți-le până se rumenesc.

Dacă vafele nu trebuie consumate direct, cel mai bine este să le păstrați la frigider. Pentru a încălzi din nou vafele, le-am pus în prăjitor de pâine pe un cadru scăzut. Apoi au gust ceresc. Încercați-l 🙂

Ca topping cu unt de migdale, mere proaspete și quinoa pufată.

Condimentat cu căpșuni proaspete, sos de ciocolată și quinoa pufată.

Acoperit cu afine, sos de ciocolată și quiona pufos.

---