Jam - SAT

jeleu

Jeleul este numele dat gemului ale cărui ingrediente sunt doar suc de fructe, zahăr și gelifiant. Bucăți de fructe nu pot fi găsite în el. Un pahar de jeleu conține aproximativ 50 de cuburi de zahăr pe pahar, ceea ce reprezintă jumătate din conținutul total.

aproximativ cuburi zahăr

Răspândirea fructelor

Aici producătorii au voie să amestece diferite fructe și trebuie să indice doar conținutul total de fructe al gemului. Bucățile de fructe și semințele sunt incluse în răspândirea fructelor, dar asta nu înseamnă că conținutul de zahăr este mult mai mic. Un pahar de fructe răspândite are aproximativ 38 de cuburi de zahăr.

Gem suplimentar

Ingredientele pentru gem sunt strict definite: de exemplu, conținutul de fructe trebuie să fie de cel puțin 45%. Totuși, acest dulceață este primul loc în ceea ce privește zahărul - 102 bucăți sunt într-un borcan.

Dulceață de casă

Un kilogram de fructe, un kilogram de zahăr conservant și lămâie fac două kilograme de gem în 15 minute. Aceasta este cu până la 80% mai ieftină decât gemul cumpărat în supermarket. Mai mult decât atât, cu gem de casă, știi, de asemenea, dacă și cât de mult fruct este în el.