Japonezi privind fix prunii; Cronici cu kimono
Este bine cunoscut în străinătate că floarea de cireș este un eveniment important în Japonia. Dar ceea ce mulți nu știu: când prunii își deschid florile cu câteva săptămâni înainte de cireșe, japonezii le sărbătoresc nu mai puțin entuziast. Floarea de prune anunță oficial sfârșitul iernii aici. În același timp, prunii sunt considerați farmece norocoase, deoarece țin răul departe. Deci, există motive întemeiate să acordați o atenție deosebită florilor delicate. Grădinile templului, în special, sunt bine frecventate în acest moment și oferă adesea spectacole de dans sau ceremonii de ceai.
Aici la Kyoto există mai multe astfel de grădini care sunt renumite pentru floarea de prun. Am cea mai mare goană de vizitatori din Altarul Jonan-gu experimentat (vezi fotografia de mai sus) care deține nu numai aproximativ 150 de pruni. În același timp cu prunele, înfloresc și camelii. Pentru a cumpăra un bilet, a trebuit să fac coadă un sfert de oră bun, apoi mulțimea a mers prin grădină cu un ritm triplu. Chiar dacă am fost acolo într-o dimineață în timpul săptămânii. Nu vreau să știu ce se întâmplă în weekend. În ciuda numărului mare de vizitatori, merită, deoarece aici nu numai că este plăcut pentru ochi, copacii miroase și ei incredibil de bine.
Era ceai și biscuiți când pruna a înflorit Altarul Kitano Tenman-gu. Nu ceai verde, totuși, ci ceai de alge. Sincer să fiu, avea un gust de apă sărată fierbinte. Dar ceașca de ceai și biscuiții erau incluși în preț. Puteți încerca cel puțin. O plantație de pruni este, de asemenea, una dintre diferitele grădini din jurul Castelul Nijo. Acest boschet nu este la fel de mare ca grădinile templului pe care le-am vizitat, dar găzduiește, printre altele, doi pruni care au atât flori albe, cât și roz - ceea ce nu datorită Mamei Naturii, ci grădinarilor pricepuți care au câte doi aici Copacii au crescut împreună într-unul singur.
- prun bicolor în grădina Nijo-jo
- Natură moartă cu floare de prun
De altfel, prunii nu sunt doar drăguți de privit, ci și fructele lor fac parte integrantă din bucătăria japoneză. Pruna japoneză arată mai mult ca o caisă decât o prună, iar aici sunt magazine care vând doar produse din prune. Vinul de prune (umeshu) este tradițional. În plus, în special prune sarate murate, cunoscute aici sub numele de umeboshi, și mâncate cu mâncăruri din orez. De dragul turiștilor există acum și gem de prune. Progresul nu se oprește la plantația de prune.
Aruncă o privire în grădina de prune a altarului Jonan-gu