Japonia băutura magică natto - sănătate - FAZ
Mănâncă și slăbește în continuare - asta promit multe diete. În Japonia, acest efect miraculos s-a spus despre un fel de mâncare care este la fel de tradițional japonez ca sushi și tăiței soba. „Natto” - soia fermentată - a fost întotdeauna considerată sănătoasă. Potrivit credinței populare, masa maro slabă este bună pentru tot felul de afecțiuni, se spune că este eficientă împotriva trombozei, a nivelurilor ridicate de colesterol sau chiar previne cancerul. Unii japonezi speră că acest lucru va împiedica chelia iminentă, iar unele bunici jură că își datorează bătrânețea mâncării natto.
Fasolea fermentată nu este în niciun caz pe gustul tuturor. Pentru vizitatorii străini, testul natto este una dintre introducerile obligatorii la secretele bucătăriei japoneze: pentru micul dejun, cu orez, muștar și ceapă tocată. Dar chiar și pentru mulți japonezi, natto se obișnuiește - datorită mirosului puternic al brânzei de mucegai, aspectului nu tocmai apetisant sau pânzelor de păianjen lipicioase pe care le trageți inevitabil cu bețișoarele.
Până la șapte kilograme în două săptămâni
La începutul lunii ianuarie, o emisiune TV populară a lăudat un efect neimaginat anterior al bunului cultural culinar: dacă este consumat regulat dimineața și seara, ai putea pierde până la șapte kilograme în două săptămâni cu Natto. A doua zi după difuzare, Natto a înflorit în Japonia, rafturile supermarketurilor au fost măturate goale, iar producătorii natto nu au mai putut face față cererii.
Dintr-o dată magazinele ar putea vinde de două ori mai multe boabe de soia fermentate, milioane au vrut să slăbească, pur și simplu, cu Natto. Dar de îndată ce a început boom-ul, producătorii nu au putut livra deoarece producția de natto durează câteva zile, un proces mai lung de înmuiere și fermentare la diferite temperaturi, în care bacteriile trebuie să lucreze din greu.
Nu excesiv de exagerat, dar fictiv
Marii producători au plasat reclame în ziare și și-au cerut scuze pentru cantitatea redusă, iar orele suplimentare au fost programate în sălile fabricii. Când noii munți de fasole tocmai fermentaseră, amărâtul adevăr a ieșit la iveală: toate minciunile și înșelăciunea. Seria de televiziune „Revealed!”, Produsă în numele Kansai Telecasting. Enciclopedia vieții! ”Nu numai că a fost exagerat, a fost inventat. Președintele companiei de televiziune a trebuit să-și ceară scuze în weekend: „Am abuzat de încrederea telespectatorilor noștri”.
Producătorii dovediseră ingeniozitate în ceea ce privește emisiunea lor de televiziune, creând date pentru întreaga serie de experimente. A fost crescut un profesor fals, iar cei opt subiecți de testare nu păreau să fi devenit mai subțiri de la Natto. De îndată ce s-a zguduit, valul natto s-a aplatizat din nou, iar magazinele stau acum pe munți de bunuri comandate care au doar o perioadă de valabilitate de o săptămână. În ciuda scuzelor publice, Kansai Telecasting încă susține: dieta funcționează. Dar băieții slăbiți din Japonia s-au întors deja și sunt în căutarea următoarei poțiuni magice.