Japonia vânează balene, dar n; mănâncă mai mult

Repere | Japonia a anunțat planurile de a relua vânătoarea comercială de balene anul viitor. Țara se retrage din Comisia internațională pentru vânătoare de balene, care a impus un moratoriu din 1986: o decizie mai identitară decât economică deoarece, în Japonia, balena nu mai este consumată.

vânează

Japonia a anunțat pe 26 decembrie retragerea sa din Comisia internațională pentru vânătoarea de balene (IWC), organismul multilateral care a impus un moratoriu asupra pescuitului de cetacee din 1986. Tokyo deja eludează interdicția practicând vânătoarea în scopuri de cercetare, autorizată de CBI, dar acest lucru justificarea a fost respinsă de Curtea Internațională de Justiție (CIJ) a ONU în 2014. Judecătorii au decis că argumentul științific era inadmisibil, constatând că carnea de balenă a fost găsită în comerț. Prin hotărârea reluării vânătorii comerciale, Japonia iese din ipocrizie, dar nu răspunde unei cereri presante din partea populației sale: consumul de carne de balenă a devenit rar. Întrebarea a devenit o problemă de identitate.

Balena: un fel de mâncare național uitat

Vânătoarea de balene a fost documentată încă din Evul Mediu în Japonia: în secolul al XII-lea, pescarii au început să captureze aceste animale cu un harpon, potrivit Asociației Japoneze a Balenelor. Practica a fost într-adevăr organizată în secolul al XVII-lea în orașul Taiji (vest), un loc condamnat astăzi pentru vânătorile de delfini care se desfășoară acolo. Cu toate acestea, pescuitul nu a fost practicat la scară mai mare decât după tehnicile moderne și industriale. La sfârșitul secolului al XIX-lea și în prima jumătate a secolului al XX-lea, țara principală din această zonă nu era Japonia, ci Norvegia, ale cărei balene vânzând carnea și produsele derivate din aceste animale: grăsimile sunt folosite pentru a uleia dinții din utilaje sau pentru a aprinde iluminatul public.

Apogeul vânătorii de balene din Japonia vine mai târziu. La sfârșitul celui de-al doilea război mondial, cetaceele joacă un rol salvator, oferind proteine ​​unei populații care are nevoie extrem de mare de ea. Între 1947 și 1949, 45% din carnea consumată în Japonia provine de la balene și acest produs a stat la baza dietei japoneze. După război, numărul animalelor luate în fiecare an a crescut, atingând maximum 24.000 luate în 1964 (dintr-un total mondial de peste 35.000). Cu toate acestea, consumul scade treptat și scăderea capturilor este deja foarte pronunțată la intrarea în vigoare a moratoriului din 1986 (aproximativ 3.500 de capturi).