Jetoanele la fel de rele ca; noi nu credem
Au totul pentru a-i lăsa în urmă și totuși încă mai au unanimitate între tineri și bătrâni…. Am numit: chipsuri ! Crocant și delicios, nimeni nu se poate împotrivi: și cu a lor pret foarte mic (uneori mai puțin de un euro pachetul), chipsurile par a fi un produs de refugiu în acest moment de criză pentru un număr mare de consumatori, care sunt din ce în ce mai preocupați de sănătatea lor. Dar sunt chipsurile la fel de nesănătoase pe cât crezi? Doctorul BonneBouffe i-a cerut lui Amélie, dietetician și nutriționist, să efectueze ancheta pentru dvs. !
Fripturi: un must în dulapul francez
Francezii consumă 1,4 kg pe an: și da consumul de chipsuri s-a dublat aproape în zece ani. Mâncătorii mici, la fel, în comparație cu vecinii lor europeni, irlandez cine sunt campioni cu un consum anual de 4,3 kg, urmat de Engleză cu 3,5 kg !
Deși sunt populare pentru copii și părinți, nu sunt populare pentru dietetici și nutriționiști și pentru lumea medicală. Prea gras, prea sărat, prea bogat în calorii... atâtea defecte care îi sancționează.
Prea sarat ?
100 g de chipsuri oferă în medie 1,5g sare, este mai mult de un sfert din cantitatea maximă zilnică recomandată de OMS (adică 5 grame pe zi) !
Un număr foarte inalt prin urmare, deși putem vedea astăzi că conținutul de sare al chipsurilor a scăzut în ultimii ani pentru majoritatea acestor produse.