Johann Lafer verr; t; Am fost cel mai bun client al Burger King
Foto: imagini imago/Imagine viitoare
În urmă cu mulți ani, Johann Lafer era dependent de fast-food.
Când s-a mutat la Berlin în urmă cu mulți ani, Johann Lafer nu a făcut aproape nimic altceva decât să mănânce fast-food. Pentru el, însă, nu a fost o experiență negativă.
Mulți dintre voi o vor face Johann Lafer cunosc doar ca un bucătar-vedetă remarcabil din televiziune. Ceea ce majoritatea oamenilor nu știu: pentru o vreme și el a scăpat Fast food hrănește.
Pentru o lungă perioadă de timp, Johann Lafer a mâncat doar Burger King
Bucătarul austriac și autorul cărților Johann Lafer (62 de ani, „Hrana împotriva osteoartritei”) face o mărturisire surprinzătoare. La o vârstă fragedă a plecat la Berlin, unde a trăit inițial aproape exclusiv din fast-food. „Pe atunci, mama îmi dădea 500 de șilingi, adică 80 DM. Am fost cel mai bun client al Burger King pe Kurfürstendamm”, spune Lafer pentru revista de televiziune MDR „Brisant”.
El vede și lucruri pozitive în ea
Cu toate acestea, retrospectiv, Lafer a putut vedea, de asemenea, multe lucruri pozitive din această experiență, deoarece a fost crescut să fie recunoscător, printre altele. În martie, Lafer a declarat într-un interviu acordat agenției de știri la fața locului că a suferit de durere de multă vreme: "Poate un lucru în avans, îmi iubesc slujba! Dar după mai bine de 45 de ani ca bucătar performant, cu 14-16 ore pe picioare, șapte zile săptămâna în care corpul trimite semnale de avertizare, pe care le-am ignorat mult timp. "
Ulterior, bucătarul și cunoscătorul a fost diagnosticat cu „osteoartrita la genunchiul stâng” și chiar a trebuit să fie supus unei operații. Lafer a suferit osteopresiune și a slăbit 16 kilograme. I s-a recomandat o schimbare a dietei, „[.] Și așa am început să pregătesc din nou mai multe legume și leguminoase și, de asemenea, să experimentez. [.] Toate nivelurile de sânge, colesterol și zahăr s-au îmbunătățit în câteva săptămâni. Acum încerc să-mi mențin greutatea. pentru a ține, ar trebui să fie cu câteva kilograme mai puțin, dar se simte foarte bine.
Astăzi Lafer nu mai are nevoie de tablete, este „absolut nedureros” și se simte „ca nou-născut”. Efectele secundare pozitive: "Mă distrez mult mai mult în munca mea, am devenit mai spontan și mă bucur de libertatea de mișcare recâștigată, pot face iar drumeții și ciclism. Și da, încerc și lucruri noi."
Abonați-vă la poza buletinului informativ pentru femei
Cele mai bune știri, puzzle-uri, rețete și ghiduri ale săptămânii noastre pentru dvs. prin e-mail și gratuit.
Puteți găsi mai multe despre bucătari celebri celebri din diverse programe TV pe paginile noastre tematice.