Johnny Rockermeier
1 Johnny Rockermeier ÜÜTraduceri și elemente de bază
2 Ciocanul cu abur de post Traduceri și elemente de bază Capitolul 1 Capitolul 2 Capitolul 3 Dr. Jason Fung - Cel mai bun mod de a slăbi (postul ca terapie) 3 canale YT „Ce am învățat„ Post vs. mâncare mai puțin. (Noțiuni de bază teoretice) 45 Cole Robinson, alias „Snake Diet Guy" 58 Capitolul 4 Cole Robinson - Cum să începeți dieta cu șarpe 63 Capitolul 5 Cole Robinson - Cursul cu accident de dietă cu șarpe 72 Capitolul 6 Cole Robinson - Care este greutatea mea optimă corporală? de 94 Partea 1 a introducerii la lucrarea Dr. Jordan Peterson (dintr-un total de 4) 97 de surse, amprenta 99, 100 2
4 au raportat și au anunțat în mass-media că dieta „Cel mai mare ratat” de fapt nu funcționează deloc! Practic, nu li se permite să vorbească deloc despre această chestiune, care era stipulată în contracte înainte de spectacol. Cu toate acestea, un cuplu a îndrăznit să vorbească clar. Aici, de exemplu, avem participanta Susanne și ea s-a plâns astfel: „Cel mai mare ratat” nu funcționează! Bineînțeles, acest lucru nu este adevărat doar în cazul regimului „Cel mai mare ratat”. Este adevărat pentru aproape toate dietele care se bazează pe simpla reducere a caloriilor. Aceste diete sunt la fel: pierzi în greutate în primele luni și apoi, după o jumătate de an, ajungi la un platou de greutate - și apoi câștigi din nou totul! Și toată lumea știe exact că acest lucru se va întâmpla pentru că fiecare dintre noi a făcut o astfel de dietă înainte. Nu este un mare 4
5 secret! Dar ceea ce nimeni nu știe este de ce așa este de fapt! În cele din urmă trebuie să înțelegem aceste procese și să le controlăm! Numesc totul „problema celor două depozite de energie” sau „cele două locații de depozitare” și despre asta este vorba astăzi în această prelegere. Înapoi la „Cel mai mare ratat” Din păcate, abordarea dietetică din acest spectacol este ridicată în clasament, chiar dacă știm că nu funcționează. USA News, de exemplu, a clasat dieta "Cel mai mare ratat" numărul 3 în ceea ce privește pierderea în greutate. Așadar, jurnaliștii consideră că această dietă este destul de bună și nu ar trebui să vă mirați: abordarea este cea veche: „mâncați mai puțin, faceți mai mult exercițiu” - dacă limitați caloriile pe care le consumați și creșteți caloriile, pe care o consumi, apoi o pierzi - este destul de ușor! 5
7 Ei slăbesc ca nebuni: după 6 săptămâni suntem în jur de 15 kilograme și după 30 de săptămâni participanții au slăbit în medie 60 de kilograme! Zona întunecată indică cât de mult este o masă grasă și, după cum puteți vedea, cea mai mare parte din ceea ce pierdeți este grăsime. Dacă cineva se plânge „Da, pierzi mușchii ca nebunii!”, Atunci pur și simplu nu este adevărat: cea mai mare parte este masa grasă! Da, desigur, unele dintre ele sunt mușchi, bine, dar doar o mică parte. În dreapta vedem pierderea în greutate ca procent din greutatea inițială și, după cum puteți vedea, scade destul de simplu în timpul spectacolului. Participantul mediu scade de la aproximativ 150 de kilograme la aproximativ 92 de kilograme, rezultate foarte bune! Procentul de grăsime corporală este redus de la 49% la 28%. Acestea sunt valorile obiective și asta este și ceea ce vedeți apoi la televizor: în comparație cu înainte, toți văd super 7
8 reduceri! Toată lumea este fericită și toată lumea crede că totul va fi bine acum și toată lumea va rămâne subțire! Dar știm că nu va funcționa! Dar de ce este așa? Unde este exact problema aici? În teorie, această abordare ar trebui să funcționeze, pur și simplu continuați să mâncați mai puțin, continuați să vă exercitați din greu și apoi veți continua să slăbiți. Dar, din păcate, nu funcționează așa, deoarece teoria este greșită! Teoria caloriilor este greșită, deoarece metabolismul scade! Apropo, știm asta de cel puțin 100 de ani - și exact asta se întâmplă cu candidații din „Cel mai mare ratat”. În acest grafic putem vedea rata metabolică de bază în calorii pe care o aveau candidații înainte de difuzare pe linia solidă neagră. A 8-a
10 De asemenea, puteți vedea asta cu „Cel mai mare ratat”: aici avem rata metabolică bazală, rata metabolică, în barele întunecate. În barele de lumină putem vedea caloriile consumate de exerciții. Desigur, candidații ard multă energie în timpul celor 6 săptămâni ale emisiunii TV, deoarece camera este încă acolo. Cu toată mișcarea, desigur crește și consumul total de energie. Dar puteți vedea deja în săptămâna 6 că rata metabolică bazală a scăzut! Dar dacă revii la viața „normală”, dacă încetezi să faci nebunesc 5 ore de sport în fiecare zi, atunci scade și consumul total de energie - iar rata metabolică bazală continuă să scadă în același timp! Nu trebuie să vă prefaceți că acest lucru va funcționa pe termen lung, nu există excepții: rata metabolică bazală 10
11 scade, indiferent de cât de mult exercițiu faceți, cu cineva la dietă. Cu mai puțină cheltuială de energie, nici nu te simți grozav, corpul tău străbate toate zonele, nu este o soluție permanentă. Chiar dacă participanții la „Cel mai mare ratat” arată minunat după 30 de săptămâni, metabolismul lor este încă complet în găleată! Dar există o altă metodă extremă de slăbire care nu implică această ajustare metabolică - și aici se pune întrebarea, de ce este asta? Mă refer la o procedură chirurgicală, o intervenție chirurgicală bariatrică în care stomacul se micșorează cu ajutorul unei cleme. Acest lucru reduce stomacul la dimensiunea unei nuci și, după o astfel de operație, nu puteți mânca cu adevărat nimic. Nu puteți mânca alimente solide luni de zile. Și cu această procedură, oamenii pierd masiv, dar iată că vine: în mod surprinzător, greutatea rămâne scăzută pe termen lung! Da, bine, există o mulțime de probleme cu această metodă și nu recomand ca nimeni să aibă o reducere a stomacului! Dar acum punctul aici este ce se întâmplă cu metabolismul: 11
12 După cum puteți vedea aici, acesta scade în primele 6 luni - dar după un an s-a recuperat și a revenit la nivelul inițial! Acum apare întrebarea, de ce este așa în acest caz! Iată un alt grafic, în acest studiu și pacienții au fost examinați după o reducere a stomacului. Al 12-lea
13 Valorile din dreapta au fost măsurate la câțiva ani după operație. - și după cum puteți vedea clar, nu există nicio diferență reală între consumul de energie înainte de operație și anii de după aceasta! Metabolismul și-a revenit! Aceste date arată clar că aici se întâmplă ceva diferit decât în cazul unei diete clasice, care insistă întotdeauna că ar trebui „să mănânci mai puțin și să faci mai mult exercițiu”. Pentru că, cu astfel de diete, metabolismul coboară și coboară până când în cele din urmă trebuie să renunți. Ceea ce este atât de trist la întreaga poveste este faptul că știm toate acestea de mult timp! 13
15 sunt de vină, ci mai degrabă sfatul complet greșit al experților. Întreaga teorie a caloriilor poate fi complet aruncată la gunoi, aș spune! Acest lucru ar ajuta pacientul mult mai mult decât să-i reproșeze în mod constant. Așadar, vom rezolva acum modul în care apar aceste rezultate, adică în legătură cu „slăbitorii normali”, cum ar fi „Cel mai mare ratat” și cu cei care au avut o reducere a stomacului. De ce metabolismul încetinește la unii oameni, dar nu la alții? Pentru a înțelege acest lucru, trebuie mai întâi să înțelegem cu adevărat ce se întâmplă atunci când mâncăm alimente, bine? Deci, atunci când mâncăm ceva, insulina crește - sunt sigur că toți dintre voi au auzit de insulina Hormin. 15
17 Puteți obține cu ușurință energie din frigider și puteți, de asemenea, să stocați cu ușurință energie în el. Glicogenul, conținutul frigiderului, este energia din alimentele noastre. Pe de altă parte, avem grăsime corporală și se comportă mai mult ca un congelator: puteți congela mult mai multe alimente în congelator, dar nu puteți accesa atât de ușor, este la subsol și este nevoie de mult efort pentru a ajunge de acolo Pentru a obține energie. De obicei, preferăm să scoatem mâncarea din frigider, deoarece este mult mai ușor. În acest fel, corpul nostru are două locații de stocare, două compartimente de stocare pentru energia alimentară: Un compartiment de stocare este ușor de accesat, celălalt este greu de accesat. 17
18 În plus, frigiderul are spațiu limitat. Deci, dacă aveți prea multă energie, atunci trebuie să puneți excesul de energie nutrițională în congelator. Acesta este și motivul pentru care modelul clasic de calorii nu funcționează în corpul uman: modelul de calorii se bazează pe presupunerea că toate caloriile pe care le consumăm sunt la fel, se comportă la fel - și toate caloriile sunt stocate doar într-un singur compartiment! Conform acestei teorii, toate caloriile pe care le consumăm sunt stocate într-un singur compartiment uriaș de energie, pe care îl putem ilustra folosind un bazin de apă: 18
20 sunt scoase mai întâi din frigider, prin care mă refer la zahărul care este stocat ca glicogen în ficat. Acum există un alt factor, și anume câtă energie se duce de la frigider la congelator, acolo și înapoi. Ne interesează foarte mult acest lucru, pentru că vrem și să golim congelatorul, adică să ne reducem grăsimea corporală. Este mult mai dificil să ajungi la grăsimea corporală decât la depozitele de zahăr, așa că apare întrebarea: Care este de fapt factorul determinant? Ce determină atunci modul în care are loc schimbul de energie între aceste depozite de energie? 20