JOKER în test - Poate convinge bara de proteine de la Rocka
Bara de proteine Joker de la Rocka Nutriton pusă la încercare
JOKER - prea bun pentru a fi un baton proteic! Acest slogan infuzat, cu care Rocka și-a introdus noua bară de proteine, solicită în prezent un test. Joker își propune să stabilească un nou standard pentru batoanele proteice, cel puțin în ceea ce privește gustul.
Ne-ar plăcea. Deși s-au întâmplat multe în ultimii ani în ceea ce privește gustul pe segmentul barei de proteine, ei încă nu pot concura cu concurența convențională de pe raftul de bomboane.
Testul nostru va arăta dacă o schimbare va avea loc aici cu bara JOKER și dacă vă veți putea bucura de bara de proteine în locul barelor de ciocolată cu conștiința curată și un gust egal în viitor
Barele cu proteine au fost întotdeauna foarte populare printre pasionații de fitness. Acestea conțin mult mai puțin zahăr și grăsimi decât dulciurile obișnuite și sunt, de asemenea, o sursă practică de proteine pentru deplasare, dar mai ales pot - cel puțin teoretic - să satisfacă pofta de dulciuri. Este doar o chestiune de gust și consistență. De cele mai multe ori, omologul care conține proteine nu se apropie de o bomboană clasică.
Dar tocmai asta vrea Rocka să schimbe cu noul lor bar numit Joker. Joker urmează să deschidă următorul nivel de bare de proteine. Rămâne de văzut dacă va obține cu adevărat clasica „cunoscută” batonă de ciocolată, așa cum este indicat. Pentru că am reușit să adunăm experiența noastră cu Joker și am comparat-o cu alte bare de proteine și, de asemenea, cu clasicul „baton de ciocolată *”.
🤭Ingredientele
Uitându-vă doar la ingrediente și la valorile nutriționale, vă arată dacă aveți de-a face cu un baton de proteine bun. O sursă de proteine de înaltă calitate ar trebui, desigur, să fie întotdeauna în partea de sus a listei de ingrediente. Zahărul, grăsimile și aditivii ar trebui, desigur, să fie conținute cât mai puțin posibil.
- Prea BINE PENTRU A FI O BARĂ DE PROTEINE - Cu a lui.
- VALORI NUTRITIVE DE TOP - Cu 15 g proteine pe porție.
- FĂRĂ COLAGEN, ULEI DE PALM ȘI ALUNE - diferite.
La Joker găsim proteine din lapte pe primul loc printre ingredientele cu o cotă de 27%. Acesta este un lucru bun, deoarece proteina din lapte este o sursă excelentă de proteine pentru o gustare. Conține un profil complet de aminoacizi de înaltă calitate și este digerată încet.
Cuvertura de ciocolată cu lapte reprezintă a doua cea mai mare pondere a ingredientelor cu 13%. În timp ce unii producători folosesc o acoperire standard, care conține în mod logic zahăr, Rocka folosește un preparat special în care zahărul a fost schimbat cu maltitol. Pe lângă cuvela de ciocolată, conține și 6% chipsuri de ciocolată, care desigur nu conțin zahăr. Iubitorii de ciocolată se vor bucura că Joker este format din puțin sub o cincime din ciocolată.
Maltitolul este un substitut de zahăr 100% inofensiv care conține doar jumătate de calorii cu aproape aceeași dulceață ca zahărul. Un alt beneficiu al maltitolului este că nu afectează nivelurile de insulină din corpul nostru. Deci, de ce să nu schimbați zahărul cu maltitol în general? Din moment ce înlocuitorii de zahăr pot avea din păcate un efect laxativ în cantități mari.
A treia pondere ca mărime este o pastă aromată cu 10%. Acesta conține sorbitolul substitut al zahărului, printre altele. Practic, același lucru se aplică sorbitolului ca și maltitolului.
În plus față de ingredientele principale, există, desigur, o serie întreagă de alte ingrediente.
Este îmbucurător faptul că grăsimea de palmier a fost complet evitată! Acest lucru poate fi găsit în majoritatea batoanelor de proteine și ciocolată, deoarece este o sursă foarte ieftină de grăsime. Cu toate acestea, este puternic criticat atât din punct de vedere nutrițional, cât și din aspectul durabilității. În loc de ulei de palmier, se utilizează ulei de cocos și unt de cacao.
Pentru vegetarieni ar trebui să fie interesant faptul că nu conține colagen sau gelatină. Am verificat piața de bare de proteine și nu am găsit aproape nicio bară de proteine clasică care să nu aibă colagen sau gelatină. Desigur, există și baruri vegane, dar dacă mănânci doar o dietă vegetariană, mai ai o opțiune. Credem că este minunat și bine gândit.
Prezentare generală a ingredientelor
| ingrediente | Proteine din lapte 27%, cuvertură de ciocolată integrală cu îndulcitor 13% (îndulcitor (maltitol), masă de cacao, unt de cacao, lapte praf integral, emulgator (lecitină de floarea soarelui), aromă), sirop izomalto-oligozaharidic, umectant (glicerină), pastă aromată 10% (sorbitol) îndulcitor, Grăsime de nucă de cocos, dextrină de grâu, apă, umectant (glicerină), lapte praf degresat, emulgator (mono- și digliceride ale acizilor grași), sare, regulator de aciditate (citrat de sodiu), aromă), bucăți de ciocolată cu îndulcitor 6,0% (îndulcitor (maltitol), masă de cacao, emulgator ( Lecitină de soia), pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi, aromă), L-glicină, grăsime de nucă de cocos întărită, aromă, fructooligozaharide, pudră de cacao puternic dezoliată 1,2%, sare, îndulcitor (sucraloză), antioxidant (acetat de alfa-tocoferil). | |
🧐Glicină în JOKER - un scandal?
Când am evaluat rețelele sociale și feedback-ul despre Joker, am găsit păreri revoltate despre L-glicină pe care o conține. Unii au vorbit despre următorul scandal după ce a fost folosit pentru „întinderea” pulberilor de proteine.
În primul rând să calmezi puțin mintea și să dai totul clar. Sursa principală de proteine este de departe proteina din lapte de înaltă calitate (27%). Glicina se clasează pe lista ingredientelor între chipsurile de ciocolată cu 6% și pudra de cacao cu 1,2%. Dacă presupunem maximul, acesta conține 5,9% din aminoacizii semi-esențiali. Deci, un maxim de puțin sub 3 g ar fi adăugat la 15 g de proteine conținute.
Și acum „unt cu pește”. Faptul că o bară de acest gen are 12 sau 15 g de proteine complete nu face nicio diferență în ceea ce privește nutriția! Mai ales că glicina este orice altceva decât rea sau superfluă. De ce? Puteți citi acest lucru în articolul nostru despre glicină.
Și, ca o parte, trebuie menționat faptul că aminoacizii care sunt cel mai mult în cantitate în colagen, care este conținut în majoritatea barelor de proteine, sunt glicina.
În comparație, valorile nutriționale ale JOKER
Ingredientele sunt convingătoare. Dar ce zici de valorile nutriționale ale întregii ciocolate? De asemenea, sunt impresionante și sunt cel puțin la egalitate cu alte bare de proteine.
Pentru un Joker care cântărește 50 g, trebuie să „investiți” în total 180 kcal.
Bara de proteine Joker are un profil nutrițional bun
- O treime din calorii (61,5 kcal) sunt furnizate de proteine. Aproximativ aceeași cantitate de calorii provin din grăsimea conținută (62,3 kcal). Carbohidrații sub formă de zahăr oferă doar 6,6 kcal. Restul caloriilor provin din înlocuitori de zahăr și fibre.
- Exprimat în cantități absolute de macronutrienți, acesta echivalează cu 15 g proteine, 6,7 g grăsimi și doar 1,6 g carbohidrați sub formă de zahăr pe bară. Substituenții zahărului furnizează 12g de alcooli polivalenți, care se încadrează și în carbohidrați, dar - așa cum am menționat deja - afectează doar nivelul zahărului din sânge.
Asta e interesant Comparația Joker cu ciocolata *. În dimensiunea standard, batonul de ciocolată * cântărește doar cu 1 g mai mult, dar cu peste un sfert mai multe calorii și deci un total de 229 kcal. 50 kcal în sus sau în jos nu este cantitatea mare, dar dacă aruncați o privire la profilul nutrienților, diferența devine destul de clară.
Un baton de ciocolată * este format din 62% zahăr (Joker 3,2%). Astfel, 129,2 kcal sunt furnizate de zahăr (Joker 6,6 kcal). În cazul grăsimilor, diferența nu este la fel de flagrantă. Aici avem în batoane de ciocolată * 8,5 g, care furnizează 79,1 kcal. Când vine vorba de conținutul de proteine, devine din nou clar. Găsim doar 2,1 g vs. 15 g în joker. Nu trebuie să fii nutriționist pentru a putea judeca că Joker are o valoare nutrițională mai bună aici. Dar nu numai în comparație cu o baton de ciocolată convențional, Joker are avantajul în comparație, în cadrul mărcii concurează și cu Yum Yum Bar în ceea ce privește valoarea nutrițională.
Valori nutritive
comparat
Noua batonă proteică de la Rocka Nutrition vine într-o cutie de 18 sau într-un singur pachet. Ambele sunt absolut în designul luminos tipic Rocka. Culoarea de fundal este albastru deschis, iar bara împodobită cu caramel și chipsuri de ciocolată este decorată pe ambalaj.
Pe partea din față puteți găsi aroma „Caramel Choco Chunk”, precum și cantitatea de proteine pe porție. Valorile nutriționale și ingredientele sunt mai tipice pe spate, uneori sub fila ambalajului. Totul complet și clar.
Jokerii sunt disponibili individual, precum și într-o cutie de 18.
Capacul cutiei poate fi pliat în jumătate și pliat, astfel încât cutia să poată fi configurată ca un afișaj, la fel ca într-un supermarket. Dacă doriți să vă decorați bucătăriile sau orice altceva, mergeți la asta! Cel puțin există o posibilitate.
🤤Gustul lui JOKER în test
În cele din urmă a sosit timpul. Joker își respectă sloganul „prea bun pentru a fi o bată de proteine” sau a fost aplicat puțin prea gros?
Având în vedere că gusturile sunt diferite, am avut în total cinci persoane, dintre care două care nu provin din zona de fitness și nu consumă regulat proteine, au fost testate de Joker. Ca întotdeauna, dorim să obținem cel mai obiectiv rezultat al testului posibil și să luăm, de asemenea, comparația cu batoanele de ciocolată convenționale din categoria gustului. Deoarece aproape toate proteinele sunt „mai bune” în ceea ce privește valoarea nutrițională, dar aproape toate nu reușesc din cauza gustului lor.
Când este deschis, Joker este asemănător confuz cu o baton de ciocolată convențional. Cuvertura de ciocolată este frumoasă și groasă, umplutura arată pufoasă și nu dură, iar caramelul cremos și chipsurile de ciocolată neagră pot fi recunoscute ca un topping. Trebuie să spuneți sincer că seamănă foarte mult cu pornografia alimentară, nu-i așa?
Așa că în gură și mușcă o bucată drăguță din Joker. Și funcționează perfect. Consistența sa este puțin mai fermă decât un baton de ciocolată * nicidecum dur, ca niște bare de proteine tipice. Îl poți simți și gusta când mesteci caramel cremos, Mușcați chipsurile de ciocolată si Fluffiness a masei proteice. Jokerul este foarte ușor de mestecat și se „dizolvă” în gură fără probleme. Oricine a testat deja una sau alta bară de proteine va ști că există candidați care primesc mai mult în loc de mai puțin în gură.
Coerența este absolut uimitoare! Și gustul pentru o batonă proteică. Despre ce ar trebui să vorbești în jurul ei. Bara de proteine are un gust cu adevărat extraordinar și se apropie destul de mult de un baton normal de ciocolată. Asta spun testerii noștri, care de obicei nu mănâncă batoane de proteine. Și asta înseamnă ceva. Un tester chiar a spus: „Aceasta este într-adevăr cea mai bună bară de proteine pe care am încercat-o până acum”. Personal, sunt întotdeauna precaut cu privire la astfel de afirmații, dar este cu siguranță una dintre cele mai bune din această categorie.