Jurnalul Politehnicului - Kolb, privind elementele constitutive ale fibrelor de in și decolorarea acestora
| Titlu: | Kolb, pe componentele fibrei de in și decolorarea acestora. |
| Autor: | Kolb, J. |
| Referinţă: | 1868, volumul 190, nr. XXII. (Pp. 62-66) |
| Adresa URL: | http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj190/ar190022 |
Din Comptes rendus, t. LXVI p. 1024; Mai 1868.
Observațiile pe care le-am făcut despre procesul de albire se referă în special la albirea fibrei de in. Prima parte a muncii mele, pe care o prezint Academiei, conține rezultatele tratamentului fibrei de in cu alcalii, care a fost întreprins în scopul investigării naturii substanței care se dizolvă în proces și care până acum a fost cunoscută sub numele de rășină, substanță gumă, Trebuie specificate rășina de gumă, substanța saponificabilă etc.
Prin examinarea microscopică am stabilit mai întâi că substanța cauciucată, care acoperă uniform fibra înainte de putrezire, dispare după această operație pentru a da locul unor solzi care sunt distribuiți inegal și care, datorită rugozității lor, aderă la fibră. Aceste solzi, care sunt slab chihlimbar, devin mai colorate în contact cu alcalii și se dizolvă complet în ele. Modul în care sunt conectate la fibra rămasă | 63 | să presupunem că gâfâitul trebuie să retragă mecanic o mare parte din fibră; examinarea și analiza microscopică au confirmat această presupunere.
Analiza elementară a inului nu m-a învățat nimic; dă numere care trebuie să se apropie în mod necesar de cele ale celulozei. Pe de altă parte, utilizarea diferiților solvenți obișnuiți în chimia organică a condus la anumite concluzii prin combinarea faptelor, pe care nu le pot cita decât pe scurt în acest extras din tratatul meu.
După tratamentul cu alcalii, inul lasă alcalii cu o culoare maro puternică; au o anumită tendință de spumare, ceea ce m-a determinat să mă gândesc la saponificare și să încerc alcoolul, eterul și uleiurile esențiale ca solvenți. Colorantul galben este destul de insolubil în el, iar aceste lichide elimină doar din fibre o grăsime albă cu consistență de ceară și un ulei verde, al cărui miros pătrunzător se găsește într-o măsură mai mică în băuturile din gradinele.
Întregul lucru este doar 4.8 Proc. asupra greutății fibrei și formează acea parte a acesteia care poate fi de fapt saponificată de alcalii caustici; alcalii acidului carbonic, care lasă fibra cu această materie grasă, obțin în același timp o mai mare suplete.
După ce a fost epuizat din alcool, inul a fost fiert cu potasiu diluat, sodă sau amoniac până când nu mai pierde din greutate; pierderea în greutate în aceste trei cazuri a fost 22 Proc. Bicarbonatul de sodiu carbonat are exact aceeași putere de dizolvare, dar funcționează mai lent.
Lichiorurile maro astfel obținute, atunci când sunt neutralizate cu acid clorhidric diluat, dau un precipitat maro gelatinos; dar culoarea pe care o reține lichidul indică faptul că precipitațiile sunt doar parțiale. Nici excesul de acid clorhidric, nici varul, nici barita nu precipită porțiunea de colorant care a rămas în soluție. În plus, această proporție variază în funcție de cantitatea de alcali și mai ales în funcție de durata fierberii; după fierberea cu amoniac timp de 12 ore, acizii din lichid nu mai produc precipitate.
Când este tratat cu apă clocotită, inul își pierde 16% din greutate după o săptămână; dacă este implicată presiune, pierderea în greutate este de 18%. Materia dizolvată înroșește turnurul, abia colorează apa și are proprietatea izbitoare de a se bronza în contact cu un alcalin.
Având în vedere aceste proprietăți, nu se poate presupune prezența unei substanțe rășinoase.
Alcalii caustici sau carbonatici nu acționează ca simpli solvenți; pentru că dacă fierbeți anumite cantități de carbonat de sodă sau sulfat de sodiu cu in exces de in, după opt ore de fierbere nu va exista nicio urmă de acid carbonic sau hidrogen sulfurat (sulf) în lichid. Rășinile nu dau un rezultat similar; căci saponifică la fel de bine cu compușii de sulf ca și cu oxizii metalelor alcaline.
Varul nu precipită substanța dizolvată în alcalii. Când este fiert cu lapte de var, inul suferă aceeași pierdere în greutate ca la sifon și se formează un compus solubil care conține 48 de părți de var pentru 100 de părți de colorant. Chiar și creta dă aceleași rezultate, deși mai încet.
Particularitatea tratamentului cu cretă și var este că lichidele obținute rămân incolore și că precipitatele produse în acesta sunt albe. Substanța dizolvată este totuși identică cu cea care este extrasă din in cu alcali, după cum se poate observa din faptul că lichidele obținute prin var sau cretă și precipitatele obținute din acestea capătă, de asemenea, o culoare palidă prin adăugarea de sodă sau amoniac.
Din cele de mai sus s-a ajuns la concluzia că corpul în cauză are natura unui acid și că în stare pură este alb, și anume că numai combinația sa cu un alcalin produce culoarea palidă din cauza căreia a fost folosit până acum ca vopsea. A ținut. Am încercat acum să stabilesc natura acestui acid.
Conform analizei elementare, are următoarea compoziție procentic:
| hidrogen | 5.0 |
| carbon | 42,8 |
| oxigen | 52.2 |
Acest rezultat a permis deja un număr mare de acizi organici să fie excluși din considerare. Natura cauciucată, culoarea, lipsa cristalizării în cazul sărurilor alcaline, solubilitatea sărurilor de var și barită, insolubilitatea acidului în alcool și multe alte caractere definite cu precizie au limitat și mai mult sfera cercetării. Mult timp acestea s-au referit, dar inutil, la substanțele gumante și acidul metagumic, a cărui compoziție este cea pe care o am pentru | 65 | acidul găsit în in se apropie destul de mult; dar nu a existat un acord general în comportamentul celor două corpuri.
Astfel, acidul metagumic neutralizează 3%. greutatea sa de var, în timp ce 100 de părți de acid din in sunt saturate cu 48 de părți de var. Lichidul Fromherz, pe de altă parte, care nu are niciun efect asupra produselor din cauciuc, a dat un precipitat de oxid de cupru roșu. Această proprietate, care este comună doar pentru câteva substanțe organice, a contribuit în mare măsură la găsirea sfârșitului incertitudinilor mele în compușii pectinici.
Lucrările fine ale lui Fremy despre pectoză și derivații săi sunt bine cunoscute; Acest chimist, prin stabilirea unor reacții atât de clare și a unor caractere atât de decisive pentru corpurile de pectină, nu numai că a făcut imposibilă orice eroare în ceea ce privește aceste corpuri, dar a făcut și ușoară orice determinare.
Mă rezum aici să spun că am obținut toate reacțiile, toate cifrele de compoziție și toate cifrele de saturație, de la barită și oxid de plumb, care caracterizează acidul pectic și acidul metapectic.
Seria destul de lungă de încercări pe care am făcut-o mă conduce la următoarele concluzii:
Substanța gumă care leagă fibrele inului împreună nu este altceva decât pectoză.
Putrezirea pare să aibă scopul de a provoca fermentarea pectinei, iar acidul pectic care apare astfel rămâne fixat pe in, fie el mecanic sau parțial ca amoniac al acidului pectic. Alcalii caustici formează săruri gelatinoase de acid pectic la rece, care formează o acoperire asemănătoare unei paste în jurul inului și îl protejează de atacul complet.
Deoarece acidul pectic este un acid slab, alcalinii carbonatici au un efect redus asupra fibrei de in la rece.
La gătit, pe de altă parte, alcalinele acidului carbonic, deoarece acidul pectic se transformă într-un acid mai puternic, acidul metapectic, sunt puternic atacate, iar utilizarea lor este acum la fel de eficientă ca cea a alcalinilor caustici. Compușii de sulf ai metalelor alcaline funcționează la fel de bine ca oxizii lor.
În ceea ce privește slăbirea firului din aceste diferite tratamente, acesta nu este proporțional cu pierderea în greutate și nu rezultă din îndepărtarea corpurilor de pectină. Acidul carbonic | 66 | Sifonul, chiar și atunci când este utilizat în proporții mari, nu este o cauză a slăbirii firului. Aceasta, pe de altă parte, își pierde mai mult din forță la tratamentul cu sodă caustică, mai ales atunci când leșia este concentrată. Tratarea fibrei de in cu var determină o reducere considerabilă a rezistenței acesteia chiar și la rece. Cea mai eficientă cauză a distrugerii rezistenței fibrelor este totuși durata excesivă a fagului, în special cu soda caustică.
După ce am constatat existența pectozei în in neputrezit și a acidului pectic în același in după ce a ieșit din groapa putrezită, aș putea spera că noile opinii pe care le-am exprimat vor atrage atenția chimiștilor asupra dietei cu pectină, care Deși este bine cunoscut științific, nimeni nu bănuise anterior că va găsi o aplicație tehnică atât de importantă.