K; Hering grătar estic f; r seara ta la grătar

Foto: iStock/Zbigniew Lewczak

estic

Heringul pentru grătar are un gust și mai bun cu puțină lămâie. Doar încercați.

Plănuiți o petrecere la grătar și încă nu sunteți sigur ce să faceți? Apoi, vă recomandăm această rețetă simplă pentru heringul delicios pentru grătar.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 600 - 800 g file de hering (Rauchmatjes)
  • 8 crenguțe de rozmarin
  • 8 crenguțe de cimbru
  • 8 crenguțe de salvie
  • 1 lămâie/n
  • 3 linguri de ulei
  • sare si piper
  • Folie de aluminiu

Timp de pregatire:

Și așa se face

  1. Îndepărtați fileurile duble. Faceți două sau trei incizii pe ambele părți ale pielii. Se spală crengutele de plante, se agită uscate și se taie în bucăți mai mici. Spălați lămâia cu apă fierbinte, frecați-o, tăiați-o în pene.
  2. Strângeți 1 linguriță de suc dintr-o pană de lămâie. Amestecă zeama de lămâie cu 1 lingură de ulei și puțină sare și piper și perie fileurile în interior și în exterior. Așezați ierburile strâns în jurul fileurilor și legați-le cu sfoară de bucătărie. Acoperiți și lăsați să se absoarbă timp de 30 de minute.
  3. Uleiuri din folie de aluminiu sau tăvi pentru grătar. Așezați heringii unul lângă altul, adăugați restul de pene de lămâie. Puneți peștele la grătar timp de 4 - 6 minute pe fiecare parte, la o distanță de aproximativ 20 cm de sursa de căldură (grătar sau cuptor). Serviți heringii BBQ cu ierburi și pene de lămâie. Pâinea albă crocantă are un gust bun cu ea.

Ce urmează Hering de grătar cu siguranță nu trebuie ratat la următoarea seară de grătar? Desigur, aceste pachete de dovlecei și brânză de capră la grătar, precum și micile noastre pâine de drojdie de pe grătar.

Vă prezentăm cele mai bune rețete la grătar cu carne și pește în galeria noastră de imagini:

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Puteți găsi și mai multe despre grătar și totul despre pește pe paginile noastre de subiect.

AD: De ce nu vi se livrează următoarea achiziție la domiciliu? Iată magazinul online REWE >>