K scăzut în carbohidrați; sekuchen cu semințe de mac Rețetă cu conținut scăzut de calorii

Foto: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/D'Angelo, Vivi

carbohidrați

Un tort de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați, cu semințe de mac, care nu are nici măcar 200 de calorii pe bucată și are un gust delicios.

Vă puteți bucura chiar și de acest delicios tort cu brânză în timpul dietei: cremă de brânză, quark și semințe de mac creează un aluat minunat pufos și ușor - care este, de asemenea, făcut rapid.

Ingrediente pentru 1 tort:

  • 1 lingură de unt moale pentru tigaie
  • 4 ouă
  • 1 vârf de sare
  • 500 g cremă de brânză
  • 500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 125 g zahăr mesteacăn
  • 120 ml de smântână
  • 60 g semințe de mac macinate
  • 1 lingură gumă guar
  • 1 linguriță esență de vanilie

Pe porție despre:

  • 190 kcal
  • 10 g grăsime
  • 14 g carbohidrați
  • 15 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

  1. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade căldură sus și jos. Căptușiți fundul unei cratițe cu formă de arc (aproximativ 24 cm în diametru) cu hârtie de copt și ungeți marginea cu unt. Separați ouăle și bateți albușurile cu sarea până se înțepenesc.
  2. Se amestecă crema de brânză cu quarkul și zahărul de mesteacăn. Încălziți smântâna, adăugați semințele de mac, aduceți totul la fierbere scurt, apoi lăsați să se răcească puțin. Se amestecă crema de semințe de mac, se adaugă guma de guar și esența de vanilie și se amestecă totul bine. Împingeți albușurile și turnați amestecul în forma pregătită. Coaceți tortul la cuptor timp de aproximativ 1 oră.
  3. Scoateți, lăsați să se răcească scurt, scoateți tortul din tablă și lăsați-l să se răcească pe o grătar. Tăiați brânza de brânză cu mac și serviți-o.

Fără lapte, unt și/sau ouă în casă? În videoclip veți afla cum puteți înlocui ingredientele de copt care lipsesc:

Cum se înlocuiesc ingredientele de copt care lipsesc

A Cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați cu semințe de mac nu este doar un deliciu - de fapt te va umple cu puține calorii. Sunteți binevenit să faceți grevă. Și dacă totuși doriți o varietate de prăjituri cu brânză: pagina noastră de subiecte vă oferă selecția.