K; trageți rețeta unei băuturi sănătoase; sănătos și gustos - Revista Beneficii

băuturi

Adăugați la favorite Getty/iStock

Késaco, kefirul ?

Indiferent dacă este pe bază de apă sau pe bază de fructe, chefirul este un băutură obținută prin fermentare naturală boabe cu același nume. Foarte economic, costă puțin sau nimic și necesită doar o mână deingrediente naturale. și puțin timp! Înnorat, ușor acid și sclipitor, asta băutură minune calmează plăcut setea în timp ce are grijă de noi datorită probioticelor sale valoroase și a conținutului redus de zahăr. E bine !

Cum se face chefir de casă ?

Pregătiți chefirul de casă este jocul copiilor. Trebuie doar să le găsiți, printr-un prieten generos sau un grup de partajare de pe web boabe mici de chefir translucid (fel de gheață zdrobită). Apoi amestecați 1 linguriță. la s. din aceste microorganisme (bacterii și drojdie) cu 50 g zahăr nerafinat, 1 smochin uscat și 1 lămâie organică, se acoperă cu 1 L de apă și se lasă fermentează 3 până la 5 zile la temperatura camerei. Filtrăm, punem la frigider și ne bucurăm. Și mai presus de toate, păstrăm boabele pentru a o lua de la capăt. și împărtășiți-le.