K; vase frigorifice - termene diferite - Stiftung Warentest
conţinut
Produse pentru frigider: Termene diferite
Produsele care se află pe raftul frigorific pot avea o dată de expirare, dar de obicei este data de expirare (data de expirare). Termenul limită poate fi de zile (la fel ca în cazul mortadelei), săptămâni (brânză) sau câteva luni (așa-numitele conserve de pește).
- Pește și produse din carne: Cu cât este mai proaspăt, cu atât mai bine - nu consumați până la sfârșitul perioadei. Apoi, există adesea mulți germeni de deteriorare. Salamul sau alimentele vindecate, de exemplu, durează mai mult.
- lapte: Că devine lapte acru funcționează numai cu lapte crud. Ceea ce cumpărăm ca lapte proaspăt este tratat termic. Acest lucru alungă bacteriile care se deteriorează, dar și acele bacterii care produc lapte acru. Deschis, dar răcit, acest lapte proaspăt durează aproximativ o săptămână, durata de valabilitate mai lungă în jur de trei săptămâni. După deschidere, începe deteriorarea normală, chiar și cu lapte proaspăt sau cu lapte de lungă durată, care are o durată mai mare de valabilitate. Durează în jur de cinci luni fără a fi refrigerat, dar la deschidere aparține frigiderului.
- Lactate: Produsele maturate, cum ar fi iaurtul, quarkul, brânza, smântâna sau kefirul, pot fi savurate de obicei nedeschise la câteva zile după data cea mai bună înainte și, de multe ori, mai mult. Și aici, singurul lucru care ajută este: aspect, miros, gust.
Regula generală: Respectați recomandările de temperatură. Consumați pește și carne în curând, depozitați întotdeauna într-un loc răcoros. Este prea cald în sertarul pentru legume. Produsele lactate sunt în regulă dincolo de data maximă, cu condiția să aibă un gust bun și să nu fie mucegăite (vezi „Mucegai”).
Acest articol este util. 3720 de utilizatori consideră că acest lucru este util.