Kardioforum Bayern - Portalul dvs. pentru o inimă și o viață sănătoase - Conceptele de bază - Cele 5

• pagina principala
• Cardioforum
• Concept/elemente de bază
• Programe/evenimente
• Știri
• a lua legatura

nutriție

Mâncare mediteraneană

Importanța bucătăriei mediteraneene a fost dovedită pentru prima dată într-un studiu din 7 țări din anii 1960, în care bolile de inimă, speranța de viață și dietele erau legate între ele.

De la publicarea unui alt studiu, Studiul inimii din Lyon, în februarie 1999 în Circulation, recomandările dietetice ale tuturor societăților medicale majore au fost schimbate în direcția bucătăriei mediteraneene, după ce au fost deseori propagate dietele care nu aveau niciun efect asupra speranței de viață. În Studiul inimii din Lyon, 300 de pacienți cu infarct la Lyon, adică în Europa Centrală, au primit o recomandare de dietă care corespund dietei din Creta în anii 1950 și 300 de pacienți cu infarct au primit „recomandările de dietă cardiacă” convenționale. După 3 ani, studiul a fost întrerupt deoarece, în grupul din Creta, mortalitatea totală a fost cu 56% mai mică și, deși nivelul colesterolului din sânge a fost același în ambele grupuri. De atunci, bucătăria mediteraneană a fost dieta preferată. Deoarece nu există de fapt așa ceva ca „bucătăria mediteraneană”, ceea ce se înțelege în acest context este bucătăria din Creta din anii 50 și 60. Dieta în zona mediteraneană diferă în unele cazuri considerabil, doar între nordul și sudul Italiei și, prin urmare, speranța de viață a diferit semnificativ și în studiul din 7 țări între Creta și celelalte țări mediteraneene.

Care este esența unei bucătării mediteraneene la Creta ? (modificat de cunoștințe suplimentare)

• pagina principala
• Cardioforum
  • idee
  • obiective
  • Grupul de inițiativă
  • Fundație, dotare
  • Forum pe internet
  • partener
  • poveste
• Concept/elemente de bază
  • Cei 5 stâlpi
    • Mișcare
    • nutriție
    • Mod de viata
    • Suport social
    • Colesterol, tensiune arterială și medicamente
  • Risc/prevenire
  • reabilitare
  • Baza științifică
    • Instrucțiuni
    • Studii de referință
    • Scorurile de risc
• Programe/evenimente
  • Programul Cardioforum
    • Forum medic-pacient din München
    • Chiemsee forum medic-pacient
    • Trekking cardio
    • Herzwochen Frauenchiemsee
    • Heart săptămâni Creta
  • Grupuri sportive cardiace
  • Seminarii de management și sănătate
  • Evenimente
  • Oferte speciale
    • Instruire de auto-măsurare INR
    • Consultare telefonică a Fundației Germane a Inimii
  • calendar
• Știri
  • Știri
• a lua legatura
  • Termeni si conditii
  • imprima
  • intimitate
  • căutare

Cookie-urile ne ajută în furnizarea serviciilor noastre.

Utilizând serviciile noastre sunteți de acord cu acest lucru! intimitate

---