Karnismus De ce iubim unele animale și mâncăm altele

Calea ta către o viață sănătoasă, durabilă și fericită

Karnismus: De ce iubim unele animale și mâncăm altele

Sistemul invizibil de credințe din spatele dietei noastre

Știți, de asemenea, aceste situații bizare și contradictorii: proprietarul câinelui care își idolatrează prietenul cu patru picioare, dar nu are remușcări pentru a se răsfăța cu o bucată de gât de porc în timp ce face grătarul seara?

Sau iubitorul de pisici care, fără emoții și fără gânduri, urmărește camionul porcului trecând în timp ce acasă își răsfăța tigru de casă ca propriul copil?

„Absurd!” Spui?

Ei bine, probabil că este, dar este și viața de zi cu zi și este cu siguranță o contradicție să iubești un animal și să mănânci pe celălalt. O contradicție de care majoritatea oamenilor nu sunt conștienți sau de care în mod deliberat nu vor să fie conștienți.

Ideologia din spatele acestui fenomen din păcate răspândit este cunoscută sub termenul „Karnismus”.

În acest articol, vă voi spune ce anume se află în spatele acestuia.

Ideologia animalelor „comestibile” și „necomestibile”

Deci, de ce majoritatea oamenilor nu pun la îndoială astfel de situații și sunt, de asemenea, condiționați să mănânce anumite animale și nu altele?

Psihologul american Melanie Joy a investigat această întrebare și a inventat termenul „Karnismus” în acest context.

Aceasta este alcătuită din „Karn”, care înseamnă ceva de genul „carne” sau „din carne” și „ism”, care se referă la un sistem de credințe care este opusul veganismului.

Acest sistem invizibil de credință condiționează oamenii din copilărie să mănânce anumite specii de animale.

Animalele sunt deci sortate în categoriile „comestibile” și „necomestibile”.

Parametrii sociali

Această clasificare se bazează pe parametrii societății în care crești.

În acest sens, există diferențe clare în ceea ce privește animalele care sunt considerate alimente și care nu.

De exemplu, câinii sunt consumați în multe culturi asiatice, în timp ce acest lucru ar fi de neconceput în alte părți ale lumii.

Situația este similară cu vacile, care sunt considerate sacre în India, dar consumate în lumea occidentală, și cu porcii, pe care evreii și musulmanii le evită, dar ajung pe masa noastră de zi cu zi.

După cum puteți vedea, în funcție de locul în care creșteți, aveți diferite convingeri cu privire la animalele care sunt considerate comestibile și dacă acestea sunt în general considerate a fi hrană.

Melanie Joy vrea să arate clar că faptul că luăm de la sine înțeles să mâncăm animale nu respectă nicio lege biologică, deoarece mâncarea animalelor nu este necesară supraviețuirii umane, dar noi singuri decidem - și dacă da - ce animale mâncăm.

În această privință, karnismul nu poate fi, în opinia lor, privit ca o convingere sau o ideologie și în niciun caz ca o lege a naturii (cuvânt cheie: „Omul este un felischesser”), așa cum susțin adesea susținătorii nutriției animalelor.

Mecanismele de apărare ale carnicismului

Majoritatea oamenilor, cu toate acestea, sunt suficient de empatici pentru a dori să prevină suferința animalelor, dacă este posibil.

Cu toate acestea, acest lucru este în contradicție clară cu consumul lor de produse de origine animală.

O parte importantă a fenomenului „carnicismului” este deci oprirea sau suprimarea compasiunii pentru animalul torturat sau ucis.

Pentru a justifica această contradicție interioară, oamenii care trăiesc într-un mod carnistic folosesc în principal trei mecanisme de apărare dominante: negarea, justificarea și denaturarea percepției.

negare

Principalul mecanism al negării este adesea asociat cu principiul invizibilității: producția de produse de origine animală are loc în afara vieții de zi cu zi și a mediului majorității oamenilor.

Circumstanțele care înconjoară acest lucru nu sunt actuale și sunt rareori făcute publice.

Animalele apar în statistici ca numere anonime în kilograme și sunt vândute în ambalaje care de multe ori nu oferă o idee despre originea animală a conținutului lor sau care le glosează.

O altă componentă a acestui mecanism de apărare este ascunderea efectelor secundare evidente ale vieții omnivore, cum ar fi distrugerea crescândă a mediului sau aspectele negative asupra sănătății consumului de carne.

justificare

Dar chiar dacă aceste probleme sunt recunoscute și denumite, un mecanism suplimentar de apărare intră de obicei în vigoare sub forma justificării carnivismului prin mituri sau fapte, care, potrivit lui Melanie Joy, pot fi rezumate în esență în „cele trei N-uri ale justificării”: Consumul de animale este normal, desigur și necesar.

Aceste convingeri sunt de obicei recunoscute și susținute de toate instituțiile sociale, de la familii la stat („Laptele este bun pentru oase!”, „Carnea te face puternic!”).

Distorsiunea percepției

Distorsiunea percepției este privită ca ultimul mecanism de apărare carnistică.

Aceasta include faptul că animalele sunt adesea privite ca obiecte și nu ca indivizi.

Categorizarea animalelor care se presupune că lipsesc de individualitate și personalitate la animalele de fermă, spre deosebire de animalele de companie iubite, se încadrează și în această zonă.

Că această clasificare este pur arbitrară și duce la concluzii absurde („Câinii pot fi mângâiați, de aceea nu mănânc carne de câine!”) Este evident.

În cele din urmă, toate acestea conduc la faptul că viziunea carnistă determină oamenii să subordoneze responsabilitatea pentru propriile acțiuni și, astfel, pentru viața și moartea altor indivizi unei ideologii sociale care este adânc înrădăcinată în noi, dar care nu este percepută ca atare.

Si acum?

Acum probabil că vă întrebați ce să faceți cu aceste cunoștințe, nu?

Practic, aveți acum o explicație la îndemână cu privire la motivele și animalele care sunt privite ca hrană de către oamenii dintr-o cultură și de ce acest lucru nu este cazul în altă parte.

De asemenea, vă poate ajuta să înțelegeți mai bine persoanele omnivore și mecanismele lor de justificare data viitoare când le vorbiți despre obiceiurile lor alimentare.

Poate că nu vei putea convinge un mâncător de carne să adopte un stil de viață vegetarian sau vegan, dar acum știi motivele și poți să te certi mai bine cu ele.

Și cine știe: poate există o mică scânteie, la urma urmei, care te poate face pe omologul tău să se regândească pe termen lung ...

Mai multe informații și cartea pe această temă

Dacă v-am stârnit curiozitatea cu acest post și doriți să aflați mai multe despre subiectul „Karnismus”, vă pot recomanda următoarele site-uri web:

Cartea lui Melanie Joy „De ce iubim câinii, mâncăm porci și creștem vaci: Karnismus - o introducere” a fost publicată de mass-media de compasiune și are 230 de pagini.

Puteți să îl comandați ca broșură la preț de 16 EUR - sau ca ediție Kindle la 9,90 EUR, direct de la Amazon. *