Piramida alimentară și ghidarea prin alimente

Piramida alimentară - un ghid prin peisajul alimentar

Așa-numita piramidă alimentară, publicată pentru prima dată de Departamentul Agriculturii din SUA în 1992, există de 25 de ani. Se bazează pe constatările medicilor, biologilor, chimistilor din alimente și alți experți care demonstrează că o dietă echilibrată bogată în fructe și legume proaspete conține suficienți carbohidrați și o cantitate moderată de proteine ​​și grăsimi animale este optimă pentru organismul uman. . Piramida alimentară ilustrează ce alimente ar trebui consumate frecvent și regulat - și anume produsele pe o bază largă - și care alimente ar trebui să fie incluse în dieta zilnică doar în cantități mici. În partea de sus sunt grăsimile, uleiurile și zahărul. Puțin din asta, vă rog.

alimente

Pe parcursul dezvoltării sale, piramida alimentară a suferit unele modificări și este prezentată acum în culorile semaforului verde (fructe, legume, carbohidrați), galben (carne, pește, produse lactate) și roșu (grăsimi, dulciuri) - această colorare facilitează ilustrarea importanței grupuri individuale de alimente pentru copii de vârstă preșcolară și școlară, care sunt introduși în alimentația sănătoasă în acest mod.