Kefir cu căpșuni - Delicii fără gluten și Co

Kefir de căpșuni

O rețetă amăgitoare și estivală.

kefir

Ingrediente

200 g căpșuni
1 litru de apă filtrată
2 linguri de boabe de chefir de apă
1 cais uscat
60 g zahăr de trestie întreg

Pregătirea

Suc de căpșuni. Puneți boabele de chefir la baza unui borcan, adăugați sucul de căpșuni, 1 cais uscat tăiat în jumătate, zahărul apoi 1 litru de apă. Se amestecă cu o lingură de plastic. Închideți borcanul și lăsați să fermenteze 4 zile.