Ketchupul este un condiment

Se pare că multe feluri de mâncare sunt mai ușor de înghițit atunci când sunt servite cu ... ketchup! Este cazul dvs.?

este condiment

Uneori suntem tentați să-i aducem pe copii să le servească feluri de mâncare ornate cu generozitate cu ketchup atunci când au puțin interes pentru el. Acestea fiind spuse, să ne întrebăm: încurajăm copilul să fie deschis la degustarea de alimente noi atunci când folosim condimentele ca „acoperire pentru alimente”?

Condimentați și mâncați de bază

În primul rând, să ne amintim că ketchup-ul este un condiment ... nu un element de bază. La fel ca oțetul, gustarea sau salsa. Condimentul este un acompaniament. Deși ketchupul conține licopen, un antioxidant care poate preveni cancerul, cantitatea este mai mică decât cea găsită în conservele de roșii. În plus, conține zahăr, oțet și o cantitate echitabilă de sare. Ideea nu este de a interzice ketchup-ul, dar nu de a-l servi în mod sistematic și de a oferi și alte opțiuni.