Keto Bread 3 rețete sănătoase pentru pâine ketogenică
Puteți face cu ușurință singuri pâinea keto cu rețetele noastre. Cu ingrediente naturale, puteți coace pâine care nu numai că este sănătoasă, ci vă menține și sătul mult timp.
Coaceți pâinea keto cu brânză de vaci
În dieta ketogenică, un conținut ridicat de proteine asigură o lungă senzație de sațietate.
- Pentru barcă aveți nevoie de 250 g de quark cu 40% grăsime și patru ouă. De asemenea, configurați câte 50 g de fibre de cartof și coji de psyllium.
- De asemenea, veți avea nevoie de 100 g semințe de in măcinate, 30 g făină de cocos, un pachet de praf de copt, o linguriță de sare și 200 ml apă caldă.
- Se amestecă quarkul cu ouăle. Apoi adăugați toate ingredientele uscate și amestecați bine aluatul. Dacă utilizați un robot de bucătărie, aluatul va fi frumos și slab.
- După ce totul este amestecat, adăugați apa și frământați din nou bine aluatul. Se modelează o pâine din aluat și se coace pâinea timp de aproximativ 1,5 ore într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Rețetă pentru pâinea de migdale ketogenică
O pâine de migdale se potrivește bine cu dieta ketogenică.
- Pentru această rețetă veți avea nevoie de 200 g migdale măcinate și două linguri fiecare din coji de psyllium și semințe de chia.
- De asemenea, puneți trei ouă, un pachet de praf de copt, 200 ml apă călduță și o linguriță de sare.
- Se amestecă ingredientele uscate într-un castron și se amestecă ouăle. Adăugați apa și frământați ingredientele într-un aluat uniform.
- Formați aluatul din nou în pâine și coaceți-l timp de aproximativ trei sferturi de oră la 170 de grade într-un cuptor preîncălzit.
Realizarea de pâine crocantă ketogenică
Pentru micul dejun pe o dietă ketogenică, pâinea crocantă crocantă este ideală.
- Aici aveți nevoie de 60 g de sol și 30 g de semințe de in întregi. De asemenea, cântărește 15 g semințe de chia. În caz contrar veți avea nevoie de un vârf de sare și apă. În funcție de preferințe, puteți adăuga și o lingură de boabe la alegere, cum ar fi semințele de floarea soarelui.
- Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron. Umpleți vasul cu suficientă apă pentru a acoperi doar semințele. Lăsați semințele să se umfle aproximativ un sfert de oră.
- După acest timp, amestecați energic ingredientele o dată. Apoi lăsați semințele să se umfle pentru încă zece minute. Nu trebuie să frământați acest aluat.
- Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și întindeți subțire amestecul finit. Pâinea crocantă trebuie acum să se coacă la cuptor timp de aproape o oră la 180 de grade.
- De îndată ce pâinea crocantă s-a răcit complet, rupeți-o în bucăți de dimensiuni egale.
Video: Low Carb, Keto, Paleo și Co-Expert evaluează tendințele nutriționale
În următoarea noastră postare, vă vom împărtăși zece idei pentru gustări keto.