Keto Grissini Mediterranean - Bumblebee în Ketoland
Keto grisoare mediteraneene
În repertoriul ketogen al gustărilor ușoare de vară, aceste grissini cu siguranță nu ar trebui să lipsească. Rafinate cu măsline, roșii uscate la soare și parmezan, au și un gust minunat ca „gustare solo”. Un pic de rozmarin și cimbru rotunjesc aroma armonios. Și cu doar 1,4 grame de carbohidrați pe bucată, îl puteți accesa cu conștiința curată.
Întreaga casă miroase minunat când coaceți aceste bețișoare. Aluatul se prepară rapid și ușor și, din fericire, rularea betisoarelor este, de asemenea, foarte ușoară și nu este o activitate laborioasă, care consumă mult timp. Este de fapt foarte distractiv, deoarece atingerea gumei de guar din aluat o face minunat de compactă. Formarea rulourilor amintește puțin de vremurile bune de lut 😉 În sfârșit, a fi din nou un copil mic…. 😉 Ce vreau să spun prin asta: lucrurile sunt întoarse în cel mai scurt timp și gata pentru cuptor.
De altfel, grătarele gata preparate nu sunt la fel de crocante pe cât știți din exemplarele disponibile în comerț, bastoanele sunt mai multe, cum ar trebui să spun, „gata”. Cu toate acestea, dacă le lăsați să se usuce la aer pentru o zi după coacere sau le coaceți timp de una până la două ore la 100 ° C, acestea vor fi clare și crocante în consistență.
Personal, îmi plac cel mai mult atunci când au atingerea lor. Ei au cel mai bun gust proaspăt pentru mine, dar sunt încă o adevărată plăcere a doua zi (sau a doua zi după aceea, cu excepția cazului în care totul este prăbușit)!
Grătarele sunt perfecte pentru scufundare.
În curând voi posta o rețetă pentru o variantă incredibil de delicată pe măsură ce pizza se lipeste online.
Din aluat pot fi evocate aproximativ 24 de bucăți de bețișoare aromate. Deoarece grătarele se ridică puțin în timp ce coaceți, nu ar trebui să așezați prea multe pe foaia de copt simultan, altfel se vor lipi urât. Împărțit pe 2 tăvi de copt, totul funcționează excelent 😉