Keto Lust și Keto frustration - jurnalul meu keto săptămâna 6 - portalul cetoza
Săptămâna aceasta a fost puțin mai obositoare, deși m-am obișnuit cu keto și mi-a plăcut, pur și simplu nu am fost motivat.
Nu ați citit încă celelalte intrări, dar doriți să știți ce sa întâmplat până acum? Aici ajungeți la jurnalul meu de ceto și obțineți o imagine de ansamblu a experiențelor mele de până acum!
Picioare adormite și crampe - de unde a venit asta?
Desigur, nu am nici o idee dacă acest lucru se datorează dietei ketogenice sau poate și temperaturii prea ridicate, dar în ultimele zile, atât eu, cât și Annika am avut crampe și am adormit picioarele. De fapt, nu știu cum ar putea fi favorizat acest lucru într-o dietă ketogenică. Poate ai o idee? Vă rog să mă anunțați în comentarii!
De ce nu-mi place să gătesc acum
De fapt, îmi place foarte mult să gătesc și sunt fericit să încerc sau să dezvolt noi rețete. Dar nu întotdeauna se întâmplă săptămâna aceasta. Cu siguranță se datorează și faptului că este în prezent peste 35 ° C aproape în fiecare zi - motivația de a sta la aragaz pur și simplu dispare foarte repede. Dar puținele legume care sunt potrivite pentru ceto provoacă și nemulțumiri ... Broccoli, dovlecei, spanac, conopidă, cohlrabi, fasole, ciuperci, ardei verzi. Probabil că am pregătit fiecare combinație imaginabilă din aceasta. Din nou, aș aprecia câteva sfaturi în comentarii. 😉
Ceea ce îmi place în prezent să „gătesc”
Pe scurt: înghețată. Cu temperaturile prefer să mă gândesc la un desert răcoros decât la o friptură la oală. Puneți frisca cu vanilie și quark în mixer, adăugați câteva coajă de lămâie și stevia și puneți-o în mașina de înghețată. Când totul începe să înghețe, adăugați o mână de zmeură congelată. Mulți carbohidrați nu se reunesc astfel!
De asemenea, am întâlnit recent băuturi proteice care, asemănător cu „Coca-Cola zero”, nu conțin carbohidrați și au gust de ceai cu gheață. Aceasta este, de asemenea, o schimbare plăcută în zilele fierbinți de vară.
În plus, există cafea cu gheață sau, ca să spunem altfel: cafea rece cu smântână. Când cafeaua s-a răcit, puneți-o în blender cu vanilie, cuburi de gheață și frișcă. Rezultatul este ceva de genul unei „cafele cu gheață slushy”. De asemenea, minunat de luat. De asemenea, vă ajută să continuați să beți suficient. Și salut ?! Iced Coffee Shlushy!
Cu queto quiche pe șantier
Sora mea a cumpărat recent o casă. Cu toate acestea, mai sunt multe de făcut acolo. Săptămâna aceasta am fost din nou la șantier. Prima dată de când mi-am schimbat dieta. Ca de obicei cu renovările, nu a fost prea mult timp pentru a mânca. În astfel de situații a existat adesea pizza sau ceva similar.
Deoarece pizza (cel puțin din serviciul de livrare) nu este o opțiune keto, am pregătit o quiche cu o seară înainte. Ar trebui să fie keto și vegetariană în același timp.
Pentru bază am amestecat migdale măcinate cu unt, sare și oregano. Strângeți amestecul într-o tigaie cu formă de arc și pre-coaceți. În timp ce era în cuptor, am ars ceapă, spanac, broccoli și conopidă și am condimentat cu curry. Am amestecat ouă cu brânză și puțină smântână într-un castron. Adăugați amestecul de legume, adăugați semințe de susan negru și condimentați din nou cu sare, piper și curry. Se întinde totul pe aluatul copt și se gătește.
Așa că am avut o alternativă gustoasă la pizza și am putut să ne mâncăm toți.
Concluzie din a șasea săptămână de ceto
Împreună cu temperatura ridicată, dorința mea de gătit keto dispare. Mi-a plăcut mai ales să pregătesc gustări reci. În plus, săptămâna aceasta, produsele de patiserie și dulciurile m-au atras mai mult decât în trecut. Nu știu exact de ce. Poate pentru că m-am obișnuit cu keto și focalizarea scade puțin? Poate avea, de asemenea, ceva de-a face cu faptul că, în prezent, sunt mai puțin interesat de legumele keto tipice ...
Pentru săptămâna viitoare, îmi doresc în mod special - chiar dacă asta are puțin de-a face cu ceto - temperaturi mai scăzute.
Duminică am făcut un grătar cu Annika. În partea de sus puteți vedea o imagine a ceea ce a fost pe grătar cu noi. La o asemenea vedere, frustrarea ceto este uitată rapid. De asemenea, am dat peste un ketchup fără zahăr într-un supermarket mai mare. Cu aproximativ 10 grame de carbohidrați la 100 de grame, nu este perfect pentru ceto. Dar nu voi mânca atât de mult la început.
Acum aștept cu nerăbdare ce se va întâmpla săptămâna viitoare. Poate că vor exista schimbări mai mari pentru mine la urma urmei?