Kilometru-0 pâine pan pita

Am găsit această rețetă de pâine pita prăjită la Samar, care deține frumosul blog Culinary Inspirations. Toate rețetele ei sunt sublime, nu ezitați să vizitați blogul ei. De multe ori mă tem de frumusețea felurilor sale de mâncare.

pâine

Despre această rețetă

Lista ingredientelor

Cu câteva ore înainte de a vă face pâinea de pita, pregătiți aluatul.

Diluați drojdia în puțină apă călduță.

Se amestecă făina și sarea. Adăugați drojdia, uleiul și restul de apă.

Frământați 7 minute.

Formează o bilă cu aluatul tău, unge-l, acoperă-l cu o cârpă.

Las-o să se ridice câteva ore.

Făinați-vă planul de așezare.

Tăiați aluatul în 8 părți.

Întindeți aluatul subțire, asigurându-vă că există făină pe și sub aluat (astfel încât să nu se lipească de rolă sau de blatul mesei ... care va rupe aluatul).

Gatiti fie pe plancha la 210 °, fie intr-o tigaie la foc mare timp de un minut pe fiecare parte. Când aluatul începe să se umfle și să aibă o culoare frumoasă, întoarceți-l și continuați să gătiți pe cealaltă parte pentru un minut.