Kimchi rapid de castravete

Această rețetă rapidă pentru marinatele tradiționale coreene fierbinți este un acompaniament excelent pentru o varietate de feluri de mâncare, inclusiv burgeri de brânză, pui prăjit, mâncăruri de orez și coaste de spate pentru copii în stil coreean. Gochujang, o pastă de chili coreeană picantă, este vândută pe majoritatea piețelor asiatice.

sare mare

timp de pregatire

Salvare Partajare Tipărire

Ce vei avea nevoie

Semințe de susan organice

Moara de sare de mare

Usturoi tocat preparat

  • 4 mini castraveți englezi sau castraveți de murare, tăiați în inele subțiri
  • 2 cepe verzi, tocate
  • 1 morcov mic, curățat și feliat în rondele subțiri
  • 1/4 ceașcă (60 ml) oțet de orez
  • 2 linguri. 1 lingură (30 ml) gochujang
  • 4 linguri. (20 ml) zahăr granulat
  • 1 C. (5 ml) semințe de susan organice
  • 3/4 linguriță. (4 ml) Moară cu sare de mare
  • 1/2 linguriță. (2 ml) Ghimbir macinat
  • 1/4 linguriță. (1 ml) usturoi tocat preparat