Kitchengirls prăjituri la grătar
Aici puteți afla cum puteți pregăti fursecuri delicioase pe grătar.
Oh, da, așa este, este foarte ușor de preparat Cookie-uri a coace. Cookie-uri sunt deosebit de potrivite, deoarece puțin din aluat este întins plat și astfel se gătește rapid. Probabil știți că de Crăciun: 5 minute în cuptor și cookie-urile trebuie să fie repede afară. Este perfect pentru grătar.
Cum se fac cookie-uri rapide pe grătar?
Acum vine un argument care te-ar putea convinge să încerci, pentru că ai nevoie doar de 4 ingrediente și unul dintre ele este Nutella.:) Datorită cremei de nougat de nuci LINK vă puteți salva unt, zahăr și cacao, pentru că totul este inclus. Dacă doriți, puteți rafina prăjiturile de ciocolată cu chipsuri de ciocolată adevărate. În orice caz, oaspeții dvs. vor fi uimiți când vor primi acest servit de pe grătar. Și dacă este prea frig pentru a fi la grătar, o puteți face pe raclette sau în tigaie. Ca desert de Revelion sau când gătești cu prietenii.
Rețetă rapidă pentru fursecuri la grătar
Ingrediente pentru 8 fursecuri:
- 150 g Nutella sau altă cremă de nougat de nuci
- 1 ouă de ouă
- 100 g de făină
- 1/2 linguriță praf de copt
- 70 g ciocolată albă sau neagră
În plus:
- Hârtie pergament
- un grătar cu capac sau o cratiță mare
Pregătirea aluatului:
- Bateți oul până se spumează (bateți cel puțin 2 minute).
Coacerea la grătar:
- Așezați hârtia de copt cu aluatul pe grătar la foc indirect (adică nu este atât de fierbinte, de ex. Pe margine, altfel se vor înnegri în partea de jos) și închideți grătarul (sau puneți o cratiță mare peste biscuiți dacă grătarul dvs. nu are capac).
- Coaceți biscuiții timp de aproximativ 6-8 minute (depinde de căldura de pe raft) până când sunt uscați la exterior și încă moi la interior.
Coacerea pe racletă:
- Așezați hârtia pergament cu aluatul deasupra suprafeței grătarului și porniți focul mic spre mediu.
- Acum puneți o cratiță peste biscuiți și lăsați-i să se coacă vreo 8 minute.
Coacerea în tigaie:
- Ștergeți o tigaie acoperită cu un prosop de bucătărie care a fost înmuiat în puțin ulei.
- Acum adăugați direct o lingură de aluat pentru biscuiți și puneți un capac pe tigaie.
- După aproximativ 6 minute la foc mediu, biscuiții sunt gata. (Sfat: dacă doriți să meargă mai repede și frumusețea nu contează, atunci întoarceți fursecurile și prăjiți-le pe ambele părți, apoi aveți nevoie doar de 2 minute pe fiecare parte. Dar ar trebui să frământați ciocolata în aluat și să nu o stropiți peste ea, altfel arde-le).
Nu vă mirați, interiorul cookie-urilor ar trebui să fie totuși puțin moale, pentru că asta face cookie-urile perfecte: crocante la exterior și moi la interior. Dacă ți se par instabile, lasă-le să se răcească puțin și se vor solidifica.