Kiwi-ul; Adour, un rod al; excepție

acestea sunt

Prezent pe tarabe din noiembrie pana in mai, kiwi-ul francez este cunoscut pentru gustul său ușor acid și bogăția sa în vitamina C. La poalele Pirineilor, în Landele și departamentele învecinate, producătorii Adour cultivați acest fruct maro și pufos respectând specificațiile precise și controalele foarte stricte. France Net Infos și-a propus să descopere aceste fructe de o calitate excepțională.

Kiwi în toate culorile sale

Când vă gândiți la kiwi, probabil că vizualizați un fruct cu carne verde. Acesta este kiwi-ul verde Hayward, cel mai comun soi din lume. Știați că există și kiwi galbene, portocalii și chiar roșii? Acestea sunt soiuri care se găsesc în principal în China, deși unele sunt studiate în Franța. În Franța, puteți găsi kiwi verzi timpurii, numite kiwi de vară, culese, după cum sugerează și numele lor, în perioada de vară și al căror gust este mult mai dulce decât kiwiul verde Hayward. Dar și kiwi pentru bebeluși, care sunt de mărimea unui strugure, cu pielea verde, care pot fi consumate în mușcătură. Cu toate acestea, kiwi-urile verzi Hayward rămân cele mai frecvente. Și în Țara Adourului producem cel mai mult.

Kiwi de vară Kiwi pentru copii Sursa imaginii: www.nergi.info

Avantajele kiwi Adour


Poreclit „agrișa chineză”, kiwi a fost descoperit cu secole în urmă în Regatul Mijlociu. În antichitate, liana din care provine era folosită ca plantă ornamentală și copac fructifer. Abia în anii 1960 s-a răspândit cunoașterea acestui fruct și a fost cultivat pe scară largă. Mai întâi în Noua Zeelandă, unde fructul kiwi și-a dobândit astăzi numele, apoi în restul lumii.

În anii 1960, producătorii Adour au fost primii care au introdus kiwi în Franța. Astăzi, peste 350 produc produce din producția franceză de kiwi, făcând din această cultură un simbol economic pentru regiune. Bazinul de producție se extinde pe o rază de 15 km în jurul Adourului, între Landes (650 ha) și Pirineii-Atlantici (370 ha).

Țara Adourului beneficiază de condiții climatice care permit kwi-urilor să prospere: soluri organice foarte bogate și un climat oceanic blând, care produce fructe deosebit de suculente, ferme și dulci.