Kombucha - HOLIFIT
Kombucha
Kombucha, denumită și „ciupercă cu viață lungă” de către chinezi, a fost folosită de peste 2.000 de ani pentru beneficiile sale pentru sănătate, atât de mult încât a fost consumată cu speranța secretă de a atinge nemurirea. Deci, informația sau otrăvirea Kombucha este un aliat al sănătății noastre.
Făcut din ceai dulce care a fost fermentat de o colonie de bacterii și drojdii, Kombucha s-a răspândit abia recent în Occident.
În prima jumătate a secolului al XX-lea, s-au făcut ample cercetări științifice pentru a studia beneficiile kombucha pentru sănătate în Rusia, în principal ca urmare a unui efort de a găsi un remediu pentru creșterea ratelor de cancer. Oamenii de știință ruși au descoperit că regiuni întregi din vasta lor țară sunt aparent imune la cancer și se speculează că kombucha ar putea fi cauza. Deci, au început o serie de experimente care nu numai că au testat ipotezele, ci au început să determine exact ce element din Kombucha era atât de benefic.
Abia în anii 1990, când Kombucha a sosit în Statele Unite, Occidentul a început să-și studieze efectele benefice. Așa cum se întâmplă în general în Statele Unite, nu se fac studii medicale majore asupra Kombucha, deoarece nimeni din industria farmaceutică nu beneficiază de găsirea unei băuturi pe care consumatorul mediu o poate face pentru sine.
Oricare ar fi „lipsa” dovezilor științifice recente, rămâne faptul că această băutură are 2000 de ani și este încă foarte populară.
Care sunt beneficiile Kombucha pentru sănătate?
Beneficiul pentru sănătate Kombucha # 1 - detoxifiază organismul
Unul dintre cele mai mari beneficii ale kombucha pentru sănătate este capacitatea sa de detoxifiere a organismului. Este bogat în multe enzime și acizi bacterieni pe care organismul le folosește pentru a se detoxifica. Kombucha este foarte bogat în acid gluconic, care, potrivit studiilor recente, ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer. Alexander Soljenitsin, autorul rus câștigător al Premiului Nobel, în autobiografia sa, a susținut că ceaiul Kombucha i-a vindecat cancerul de stomac în timp ce era internat în lagărele de muncă sovietice. În urma acestei mărturii, președintele Reagan a folosit Kombucha pentru a opri răspândirea cancerului său în 1987. Veți observa că a murit în 2004 de bătrânețe.